Fröccs

Champagne FM - Ice-T

Június 20. 17:11
Igen, kicsit sz*rházibb vizekre evezünk, így időben fel is hívjuk minden kedves hallgatónk figyelmét, hogy ne nyomja meg a play gombot, hogyha zavarja, amikor valaki indokolatlanul sokszor mondja ki, hogy fuck. De hát Ice-T mindig is olyan volt, hogy sokszor mondta, és ez a dal pedig egy nagy klasszikus a távoli 1991-ből.
 
„The world's insane
While you drink champagne
And I'm livin' in black rain”
 

Champagne FM - Jerry Lee Lewis

Június 20. 14:52
Legendás italok mellé legendás előadókat hallgatunk, miközben a Pezsgő Szalon Nagy Pezsgő Kóstolón már javában zajlanak a mesterkurzusok, és a sétáló kóstoló is megnyitott a vendégek előtt. Szóljon Jerry Lee Lewis Come as You Were című dala!
 
„I'm giving a party tonight
With champagne and pink party lights
I hope you'll attend if you're free
Come as you were before you stopped loving me”
 

Champagne FM - Madness

Június 20. 13:07
Furcsa champagne lehetett a Madness poharában, (akkor is) amikor ezt a dalt írták:
 
„I met her in a club down in Old Soho
Where you drink champagne and it tastes just like cherry-cola
See-o-l-a cola”
 

Champagne FM - Fergie

Június 20. 12:27
Íme egy könnyebb dal ezúttal, fűszerezne egy kis csigiribigirivel, szóljon Fergie és a Glamorous ft. Ludacris!
 
„We flying the first class
Up in the sky
Poppin' champagne
Livin' my life
In the fast lane
And I won't change
For the glamorous, oh the flossy flossy”
 

Champagne FM - Kraftwerk

Június 20. 10:47
Szóljon egy kis szintipop is. A Kraftwerk klasszikus dallamokkal operál a The Model című dalában.
 
„She's going out tonight, loves drinking just champagne
And she has been checking nearly all the men
She's playing her game and you can hear them say
She is looking good, for beauty we will pay”
 

Champagne FM - Buddy Guy & Rolling Stones

Június 20. 08:56
Megyünk is tovább! Úristen mekkora rock n' roll! Buddy Guy és a Rolling Stones nyomja a Champagne & Reefert!
 
„Give me champagne when I'm thirsty
Give me a reefer when I want to get high
Give me champagne when I'm thirsty
Give me a reefer when I want to get high
Give me a woman when I get lonely
And set her right down here by my side”
 

Champagne FM - Jackson 5

Június 20. 07:32
Champagne FM - Jackson 5
 
Üdvözöljük kedves hallgatóinkat, ma van a Pezsgő Szalon Nagy Pezsgő Kóstoló a Corinthiában, Budapesten. Nálunk, a Champagne FM-en pedig jó pezsgőhöz szól a nóta. Szóljon először a Jackson 5-tól a Jamie.
 
„C'mon, let's drink champagne
Before they bring back prohibition
Smoke a pack or two
Then try another position”
 

Sörcsapolás 9 lépésben

Június 19. 20:31
A Sörcsapoló-világbajnokságon kilenclépéses rituálét követnek a versenyzők, ahol az idei évben Horváth Eszter képviseli hazánkat. Az Origo.hu lépésről lépésre leírja az arany színű ital pohárba töltésének művészetét:
 
1. A pohár tisztítása: a poharat mosószeres vízben por- és zsírmentesre tisztítják, majd zárásként a mosogatómedencében lévő hármas kefén kell áthúzogatni.
 
2. A pohár előkészítése: a már tisztára mosott poharat újból vissza kell hűteni a hideg vizes mosogatómedencében, mert ha meleg pohárba csapolunk, akkor a csapolt sör felhabosodik.
 
3. A cseppsör elengedése: a csapolótorony kifolyó végében lévő úgynevezett cseppsör már oxidálódott, megváltozott ízű, csökkent értékű sör, ezért az nem kerülhet a vendéghez. A sörcsapból ki kell engedni azt a néhány cseppet, ami az előző csapolás után maradt benne.
 
4. Csapolás egy húzásra: A poharat 45 fokos szögben kell a csap alá helyezni, hogy a sör nyugodtan folyhasson a pohár falán. Eközben ügyelni kell arra, hogy a csap nem érintheti sem a poharat, sem pedig a kialakuló habot, ennek a távolságnak 3-5 cm kell lennie.
 
5. Habképzés: amikor a pohár már kezd megtelni, a poharat függőleges helyzetbe kell helyezni, hogy intenzívebb hab képződjön.
 
6. Amint a pohár megtelt: a sörcsapot elzárva a poharat a csepegtetőtálcára kell helyezni úgy, hogy az utolsó cseppek ne kerüljenek a megcsapolt pohárba.
 
7. A csapolás befejezése: amikor megfelelő sörhab képződött, a pohár tetején tornyosuló habot egy 45 fokos szögben tartott habkéssel le kell vágni. A fennmaradó habnak kb. kétujjnyi vastagnak kell lennie.
 
8. Öblítés: a poharat a mosogatómedencébe merítjük, a pohár külső falán lefolyt sörhabot leöblítjük, ügyelve arra, hogy a pohárba ne kerüljön víz.
 
9. Szervírozás: a pohár talpát megtörölve kell a cseppfogó gallért ráhelyezni, majd a talpánál fogva kell a vendég asztalára, a söralátétre helyezni, úgy, hogy a pohár logója mindvégig a vendég felé nézzen.

Horváth Eszterről, tapasztalatairól és a versenyről az Origo oldalán megjelent cikkben olvashatnak.

Laskaimádók, irány Cegléd!

Június 19. 17:53
A ceglédi hagyományos pásztorétel a főszereplője a Laskafesztiválnak, amely péntektől vasárnapig tart.
 
Détári Lukács Ágnes, a rendezvény főszervezője az immár nyolcadik alkalommal megrendezendő fesztivál "névadóját" bemutatva kiemelte: a laskatésztát Cegléden főzve készítik el, más tájakon azonban sütni is szokták. A lebbencsként is ismert száraztésztát főleg sós változatban élvezheti a közönség, például marhapörkölt mellé, túrós csusza formájában, de készül ananászos változat is. 
 
Megjegyezte: az itteni pásztorok kedvelt étele volt a laskaleves, amelyhez előbb megpirították a tésztát, majd felöntötték vízzel és számtalan variációt hoztak létre. 
 
A hagyományok ápolását főzőverseny segíti: szombaton 42 csapat méri össze tudását, a zsűri elnöke Buday Péter séf lesz. A látogatók megkóstolhatják a város laskáját is, a 300 adagos óriás kondérban készülő finomság szakácsai a város képviselői lesznek. A tradíciókhoz tartozik immár az is, hogy évente más-más fazekas laskatálját csodálhatja meg a közönség – fűzte hozzá. 
 
A program részeként szombaton amatőr fogathajtó versenyt tartanak, a zsűri elnöke Fülöp Sándor fogathajtó világbajnok lesz, aki bemutatót is tart. Vasárnap startol a harmadik Ceglédi Vágta, a verseny idén kibővül a Kis Huszár Vágtával, melyen 16 év alatti ifjú lovasok mérkőznek majd meg.
 
A pénteken délután koncertekkel induló háromnapos rendezvényen kézműves kirakodóvásár, pálinka- és borkóstolók várják a látogatókat, a gyerekeket egyebek mellett a lovas programokhoz kapcsolódó játékok szórakoztatják.
(MTI)