Fröccs

Csak jogi nyiltkozattal eheted meg ezt a hamburgert

Május 15. 14:49
A Perth-i Johnny's Burger az Ördög Bosszúja fantázianevű hamburgere olyan csipős, hogy el sem tudod képzelni. A paprikák csípősségét mérő Scoville-skálán 3,5 milliós értéket ér el a burger. Ez mit is jelent pontosan? A könnygáz hatóanyaga  2-5,3 milliós értékű, míg a megcsípősebb magyar paprika csupán 1500-2500. 
 
A  Capital Bay News alapján a szósz két szupererős chillifajtától lesz igazán gyilkos, a Carolina Reapertől és a hibrid Bhut Jolokiától. 25 dollárba (nagyjából hatezer forintba) kerül, de aki meg tudja enni, annak nem kell kifizetnie. Mondjuk ez eddig a nagyjából 300 jelentkezőből egynek sikerült, de a leírás alapján neki utána volt más baja is, mint 25 dolláron rágódni - írja az Index.hu
 
Az Ördög Bosszúja burger megrendelésekor nyilatkozatot kell tenni, hogy a próbálkozó nem szenved szívbajban, gyomorbántalmkban vagy hasonlókban, vagy ha igen, akkor az az ő baja lesz.
 

Meglestük, milyen a Borkollégium bora

Május 15. 11:39
Amint arról korábban írtunk már, a 4. Tokaji Borárverés eredményeként a Trinety Media Kft. megtalálta a 2016/2017-es tanév, és a 2017/2018-as tanév Borkollégium Borát.
 
A lapunkat is kiadó cég a Kvaszinger 2015-ös Tokaji Furmintját és a Disznókő 2015-ös furmintját vásárolta meg. Utóbbit néhány napja el is mentünk megnézni.
 
Meglestük, milyen a Borkollégium bora
Az Illésházy-dűlő - innen való a Disznókő furmintja
 
Az Illésházy-dűlőben szüretelt furmintból készült bor nem csak tisztasága miatt különleges, hanem mert a birtok első száraz tétele erről a területről. Az egyik legszebb 2015-ös boruknak tartják.
 
Meglestük, milyen a Borkollégium bora
A bor még hordóban pihen

Az árverésen megvásárolt két bor a boriskola minden tanfolyamán kóstolható lesz, vagyis legyen szó akár kezdő borkedvelőről vagy a felsőfok hallgatóiról, mindenki lehetőséget kap rá, hogy megismerkedjen velük. Az aukción beszerzett tételekkel találkozni lehet majd a Magyar Borok Bálja sétáló terében, továbbá a 2017-es Tokaji Március Nagykóstoló releváns mesterkurzusának borsorában is, így egyenként összesen 2000 fő kóstolhatja meg őket, borszakértők közreműködésével.

Az okoscipő elvezet az úticélodig

Május 15. 07:47
Többé nincsen szükséged térképre, mert Sneakair okoscipő elvezet az úticélodig. Az easyJet a napokban mutatta be új termékét a Barcelona Street Project eseményen. 
 
A főleg turistákat célzó okoscipőbe GPS technológiát építettek, amely az új városok és látnivalók felfedezésében segít, és a cipőt hordva még csak az eltévedéstől sem kell tartani. Mert így anélkül találhatjuk meg a helyi nevezetességeket, hogy állandóan a térképet, vagy telefonunk képernyőjét bújnánk - írja a Travelo.hu.
 
Az okoscipő elvezet az úticélodig
Így néz ki az easyJet okoscipője Forrás: easyJet.com)

Híres ételkritikus, aki nem szereti a libamájat

Május 14. 18:35
Luigi Cremon eredeti foglalkozása mérnök volt, de ma már a világ egyik leghíresebb ételkritikusa, és állítólag róla mintázták a L'ecsó című rajzfilmhez Anton Ego alakját. A Bocuse d'Or Europe miatt újra ellátogatott Magyarországra, és nyilatkozott az Origo.hu újságírójának.
 
„​És mit gondol Széll Tamásról, a Bocuse d'Or Europe magyar győzteséről? 
Először is az a gulyásleves jut róla eszembe, amit az Onyxban ettem, fantasztikus szakács. De tágabb értelemben azt gondolom, nagyon jó, hogy egyre több ország versenyez, és egyre jobban is csinálják. Szerintem az ilyen szakácsversenyek komoly változásokat hozhatnak, ez is a dolguk. Jó lenne, ha a skandinávok és a franciák mellett más országok, például a magyarok és a spanyolok is bekerülhetnének az élmezőnybe. 
 
Lehet egy ételkritikusnak kedvenc étele? 
Persze hogy lehet. Úgy általában leginkább a zöldségeket szeretem, azon belül a zöld színűek a kedvenceim: spárga, brokkoli, cukkini, articsóka. Nem vagyok vegetáriánus, egyszerűen szívesebben eszem zöldségeket. Ezt egyébként az olasz konyha egyik nagy előnyének tartom, hogy jóval több zöldséget használ, mint például a francia. 
 
És van olyan étel, amit utál? 
Én tényleg mindent megeszek, de be kell vallanom, hogy a libamájat nem szeretem. Nem elvi okok miatt kerülöm, bár az is tény, hogy a feleségem nagy állatvédő, és ez hatással van rám is. De tényleg nem tartom jóízűnek. Tudom, hogy Magyarországon népszerű étel, remélem, nem sértődnek meg.
 
A teljes interjút az Origo.hu oldalon olvashatod el!
 

Angyal kínálja az aszúeszenciát a Disznókőnél

Május 14. 15:53
Igazán speciális „kínálópohárból” lehet megízlelni a borok legnemesebbikét, az aszúeszenciát a Disznókő Szőlőbirtokon. Az „edény” egy iparművészeknek szóló felhívásra készült. Csodálatos, nem?
 
Angyal kínálja az aszúeszenciát a Disznókőnél

Ezeket az élelmiszereket ne tedd a hűtőbe!

Május 14. 13:43
Vannak olyan élelmiszerek, amelyeknek kifejezettten rosszat tesz, vagy felesleges őket a hűtőben tárolni. Elveszíthetik zamatukat, megkeserednek, rothadni kezdenek vagy kiszáradnak. Ezeket ne tedd a hűtőbe:
 
- paradicsom
- burgonya
- vöröshagyma
- fokhagyma
- kávé
- déligyümölcsök
- alma, körte, birs, naspolya
- kenyér

Ma kezdődik az ágyaspálinkák fesztiválja

Május 14. 10:39
Tizenkét pálinkafajtát, köztük két újdonságot is megkóstolhatnak azok, akik szombaton és vasárnap kilátogatnak a 11. Újszilvási Ágyaspálinka Fesztiválra - tájékoztatta az MTI-t a rendezvény házigazdája és szervezője május 13-án. A két napon kulturális és szórakoztató programok várják ingyenesen a vendégeket.
 
Bolyhos Zoltán elmondta, hogy az újszilvási az egyetlen ágyaspálinka fesztivál az országban, de a rendezvény a pálinkafesztiválok sorában is az elsők között van.
 
Hozzátette: a fesztiválon bemutatkozó ágyaspálinkák indulnak az országos pálinkaversenyen, az idei fesztiválon pedig két különlegesség, két ágyas almapálinka is debütál: egy golden és egy jonatán, mindkettő 50 fokos.
 
A szervező felidézte: kétféle ágyaspálinkával lehet találkozni, az egyik esetben friss gyümölcsön érlelik a pálinkát, a másikban pedig aszalton, így például 3-5 százaléknyi aszalt kajszibarack kerül a palackba és három hónapig kell érlelni.
 
Bolyhos Zoltán elmondta, hogy mivel a hungarikumok listáján szerepel a pálinka, a hungarikumok is fontos szerepet kapnak a rendezvényen. A hungarikumok sátrában például fröccsel is lehet találkozni, de a helyi értéktárban szereplők is megjelennek, egyebek mellett mézkülönlegességek, sajtok, gyümölcslevek.
 
A fesztivál nemcsak a régióban népszerű, hanem a határon túlról is érkeznek vendégek - hívta fel a figyelmet. A 2800 lakosú Újszilvásra ilyenkor naponta mintegy 10 ezer látogató érkezik, akiket 10 hektáros fesztiválterület fogad, melynek három „utcájában" 50 árus kínálja portékáját.
 
A nagyszínpadon egymást váltják a fellépők, de a színpadi programok mellett felvonulnak a Magyar Pálinka Lovagrend és az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend tagjai is díszes öltözetben és két testvértelepülés is képviselteti magát, Szlovákiából Szilvásújfalu (Slivník), Németországból Nandlstadt.
(MTI)

Ezért megy tönkre oylan gyorsan a friss zöldfűszer

Május 14. 07:16
Tippek, tanácsok, hogy mit ne tegyél a friss petrezselyemmel. Ha ezeket a tanácsokat megfogadod, akkor tovább felhasználhatod a piacon vásárolt fűszernövényedet. A következő körülmények gyorsítják fel a friss fűszerek elöregedését (Forrás: Origo.hu)
  • Erős fény: a pulton vagy a hűtőben is túl sok a fény, ettől sárgulnak el a levelek.
  • Túl sok oxigén: a szabadon hagyott növény barnulni kezd, mert túl sok levegőt kap.
  • Túl sok nedvesség: túlságosan vizes környezetben a fűszernövény egyszerűen bepenészedik, ezért nem jó megoldás a nejlonzacskó sem.
  • Túl kevés nedvesség: ha egyáltalán nem kap vizet, hamar kiszárad.

Készíts vagány avokádórózsát!

Május 13. 18:21
Az avokádó finom és egészséges is, sőt most elkészítheted belőle a trendi avokádórózsát is, ami elég látványos a tányérodon. Lisa Lin gasztroblogger szemléletes kis videót is készített, hogy minél könnyebb legyen leutánozni az egyre terjedő trendet. (Forrás: Origo.hu)