Tudtad, hogy már 6 pohár elég a pezsgőszökőkút építéshez? 2015-ben trendi lesz csapolni a habzót és a Codorníu elmagyarázza a briteknek, mi az a cava. A Poppmood.hu ismét összegyűjtötte a pezsgővilág legérdekesebb híreit.

A villányi Linbrunn Pincészet a Pécsen megtartott Luca napi Borversenyen chardonnay borával nyert aranyérmet. Ezen a linken a bearanyozódott chardonnay és az ezüstérmes borok leírását is elolvashatod!

 

A nemrég elhunyt Bussay László egyik emblematikus borát, az Esküvét kóstolta a Metropol. A 2012-es bor alapját két rizling adja, amelyekhez a szürkebarát teltséget, míg a tramini fűszerességet ad. 

A Jamesthewineguy.com szerzője, James Meléndez életében először találkozik a juhfarkkal az alábbi videóban. Azt mondja: "Spiegelberg it's from the Somlói". De nézzük, hogy tetszik neki!

 

Ezt a BorvidékMánia blog írja, akiket most irigylünk egy kicsit, mert az ünnepek alatt gasztro-kulturális túrán voltak a katalán fővárosban.

Ha borfanatikus vagy, akkor most megtaláltad a következő bútordarabot a házadba. A Gambero Rosso Twitter oldalán posztolta a világ legjobb ágyát.

Il miglior letto in assoluto ;) #wine #winelover Per altre immagini andate qui http://t.co/z2jmaXEjf3 pic.twitter.com/TEcf9ssMF5

— Gambero Rosso (@ilGamberoRosso) 2015. január 9.

A Kocsmablog ebben a bejegyzésében a forralt borokkal foglalkozik. Azt írják, hogy az oxidált, fáradt bor megmentése ilyen módon teljesen elfogadott, és náhány tippjük is van a készítéssel kapcsolatban. Arról sajnos nem írnak, hogy meghívnák egy pohárra azt az olvasót, aki ki tudja ejteni a forralt bor nevét svédül. Ott Glřg-nak/nek/nök hívják az italt.  

Egyenesen Szepsy Istvántól:

 

A Food&Wine cikke szerint szerint többek között jönnek a helyi eredetű alapanyagok, a minimálisan feldolgozott élelmiszerek, az ún. hiper-lokális beszerzési források, a fenntartható tengeri élelmiszerek és fontos szerepet kap majd az élelmiszer-veszteség csökkentése. A további jóslatokat itt találod!