Fröccs

Laposa Bence: a károk beláthatatlanok és felfoghatatlanok

Július 19. 19:13
A badacsonyi borvidék északi részét, Csopak környéki szőlőket nagyon elverte a jég, a gazdák most mérik fel a károkat - mondta az InfoRádiónak Laposa Bence.
 
Nehéz és kihívásokkal teli az idei év, hiszen a tavaszi fagyok után jégeső tizedelte meg az ültetvényeket. Bizonyos helyeken akkora volt a pusztítás, hogy a teljes termés kárba ment - fogalmazott a badacsonyi borász.
 
Ahol a termés még menthető, ott azonnali növényvédelmi kezelést alkalmaznak a szakemberek, ha egyáltalán rá lehet menni az ültetvényre. Ahol nagyobb a baj, ott csak bizakodni lehet, hogy minél előbb magához tér a szőlőtermés - fejtette ki.
 
Országos a kár milliárdos nagyságrendű is lehet. Légli Ottó, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke a Világgazdaságnak azt mondta: már jelezték a Földművelésügyi Minisztérium felé, hogy a kárenyhítési alapot meg kell nyitni.

290 magyar fehérbor és rozé a Borkiválóságok könyvében

Július 19. 14:29
Idén kétszázkilencven tétel került be a Borkiválóságok könyvének 2016-os, harmadik fehér- és rozéborokat bemutató kötetébe; a Földművelésügyi Minisztérium gondozásában megjelent kiadványt a tárca kiemelt borágazati ügyekért felelős miniszteri biztosa mutatta be hétfőn Egerben. A Felső-Magyarországi Borrégió oklevélátadó ünnepségén Kiss Eliza felidézte: immár három éve fut az ország egyetlen bormarketing programja, a Nemzeti Borkiválóság Program. 

Kifejtette emellett azt is, hogy szeretnék a már bejáratott, igényes könyv mögé tenni a még hiányzó kereskedelmi, piaci hátteret is, hiszen azt, hogy jól dolgoznak, valójában az értékesített bor mennyisége mutatja meg. Az egyéni marketing is fontos, de a "szigetszerű" próbálkozások nem elégségesek, össze kell adni ezeket az erőket - tette hozzá. Kitért arra is, hogy a bormarketinget a turizmussal közösen kezeli a kormányzat. (Erről hétvégén hosszabb posztot is írt a Vinoport.hu-n futó blogjára.)
 
A Borkiválóságok könyvének vörösboros kiadványa másfél hónap múlva várható, illetve idén ismét esedékes a kétévente megtartott, aszú- és pezsgőkiválóságok kiválasztása is.
 
Az idei top borok listája elérhető a Vinoporton.
 
Habis László, Eger polgármestere (Fidesz-KDNP) arról beszélt, hogy a borkiválóság program egri ünnepe azért is szerencsés, mert összecseng a város stratégiájának központi elemével, mely szerint Eger a minőség városa. Szólt arról is, hogy Eger turisztikai központ, ahol több mint félmillió vendégéjszakát töltenek el évente a látogatók. Fontos a bor- és gasztronómiai turizmus is - mondta.
 
A Borkiválóságok könyvének idei fehér- és rozéborokat bemutató kötete már magába foglalja az angol nyelvű változatot is. A beküldött 722 tételből az Országos Borszakértő Bizottság egy ötnapos kóstoló keretében választotta ki a könyvben bemutatott 290 bort. Ebből 226 fehér- és 51 rozébor lett borkiválóság, míg a Borkiválóság TOP 2016 minősítést 13 fehérbor kapta meg.
 
(MTI)

Egyszerűen mindenhol ott lesz nyáron a Fekete Borpince

Július 19. 13:54
És ősszel is. A szekszárdi borászat programnaptárja telis-tele van bor- és gasztrofesztiválokkal, ahol a borkedvelók találkozhatnak velük. Te hol fogod elcsípni őket?
 
  • Gyógy-Bor Napok - Büki Gasztrofesztivál 2016 - 2016. július 20-24. Bükfürdő, Gyógy- és Élményfürdő parkolója
  • Hungarikum Fesztivál Balatonalmádi 2016 - 2016. július 22- augusztus 2. Balatonalmádi, Szent István sétány
  • Hungarikum Fesztivál Szeged 2016 - 2016. augusztus 4-7., Szeged, Széchenyi tér
  • Debreceni Bor- és Jazznapok 2016 - 2016. augusztus 4-7. Debrecen, Nagyerdő, Békás-tó
  • Kecskeméti Hírös Hét Fesztivál 2016 - 2016. augusztus 11-18. Kecskemét, Történeti Főtér
  • Savaria Történelmi Karnevál 2016 - 2016. augusztus 25-29. Szombathely, belváros
  • Győri Bornapok 2016 - Bor-, Borlovag és Gasztronómiai Fesztivál - 2016. augusztus 25-28. Győr, Dunakapu tér
  • Zalaegerszegi Vadpörkölt és Borfesztivál 2016- Zalai Teríték - 2016. szeptember 2-4. Zalaegerszeg, belváros
  • Nemzetközi Tiszai Halfesztivál 2016 - 2016. szeptember 2-4. Szeged, Széchenyi tér
  • Budapest Borfesztivál 2016 - 2016. szeptember 8-11. csütörtök-vasárnap  Budapest, Budavári Palota
  • Bioétel- és Borfesztivál 2016. szeptember 9-11. (péntek-vasárnap) - Hajdúszoboszló, Fesztivál tér
  • Szekszárdi Szüreti Napok 2016 - 2016. szeptember 15-18., Szekszárd, Béla tér és belváros
  • Szegedi Bortér 2016 - 2016. szeptember 15-18. Szeged, Dóm tér
  • Mangalica Fesztivál 2016 - 2016. november 4-6. Szeged, Széchenyi tér
  • Dóm Téri Advent 2016 - 2016. november 25. - december 24. Szeged, Dóm tér
  • Győri Adventi Vásár 2016 - 2016. november 25. - december 24. Győr, Baross út
  • Szombathelyi Advent 2016 - 2016. november 25. - december 24. Szombathely, Fő tér

Rövidebb lesz a borfesztivál a Várban

Július 19. 10:51
A rendezvény egyébként logót is váltott, így néz ki a az új:
 
Rövidebb lesz a borfesztivál a Várban
 
Mostantól Budapest Borfesztivál lesz a neve a korábban Budavári Borfesztiválként futó rendezvénynek, és idén szeptember 8. és 11. között rendezik meg, tehát négy napig tart majd, a korábbi öttel szemben. De a szervezők ugyanannyi látogatót várnak, mint korábban.
 
A névváltozás sokaknak nem is fog feltűnni, hiszen egyik indoka épp az volt, hogy így emlegették legtöbben a rendezvényt korábban is - mondta korábban lapunknak Oláh Rita, a rendezvény egyik főszervezője.
 
Zilai Zoltán, a Magyar Bor Akadémia elnöke pedig úgy nyilatozott, hogy „tizenhét éve vagyunk a Budai Várban és még legalább ennyi ideig szeretnénk lenni. Minden alapunk megvan arra, hogy ebben bízzunk. Ugyan vannak építkezések, vannak felújítási munkálatok, amihez alkalmazkodnunk kell, s amik nehézségeket okozhatnak, de a Várnak, a fővárosnak, a borszakmának, a magyar idegenforgalomnak is az az érdeke, hogy az olyan emblematikus helyek, mint a Vár, szép, színvonalas rendezvényekkel legyenek megtöltve.”

Augusztus elején újra jön az Ördögkatlan Fesztivál

Július 19. 10:00
Több mint 680 programot kínál várhatóan 50 ezer látogatónak a kilencedik Ördögkatlan Fesztivál, amelynek augusztus 2. és 6. között ad otthont a dél-baranyai Nagyharsány, Kisharsány, Beremend és az idén csatlakozó Villánykövesd.
 
Bérczes László, a fesztivál egyik főszervezője az eseményt beharangozó pécsi sajtótájékoztatón elmondta, idén öt nap alatt a négy faluban összesen 20-25 helyszínen 680 programot, köztük mintegy 100 színházi előadást, több mint 150 családi programot, 132 koncertet, mintegy 140 kiállítást tartanak, továbbá cirkuszi produkciók, irodalmi programok, kiállítások, filmvetítések, táncelőadások és beszélgetések várják az érdeklődőket.
 
Az Ördögkatlanon a múlt csütörtökön elhunyt Esterházy Péter Kossuth- és Herder-díjas íróra emlékeznek augusztus 3-án a kisharsányi templomkertben mások mellett Grisnik Petra színművész közreműködésével - emelte ki Kiss Mónika, a fesztivál másik főszervezője.
 
Szólt arról is, hogy az új helyszínként belépő Villánykövesd ismert pincesorát képzőművészek "álmodják újra", ahol galériasort alakítanak ki. A kiemelt programok között említette a Saul fia című Oscar-díjas film vetítését, amelyet augusztus 3-án a beremendi Megbékélés kápolnában tartanak; emellett kiállítás is látható lesz a film forgatása alatt készült fotókból. A film főszereplője, Röhrig Géza költőként vesz részt az Ördögkatlanon.
 
A fesztivál eddigi legnagyobb vállalkozásaként Bartók Béla Concertója hangzik el augusztus 5-én Beremenden a Hungarian Studio Orchestra fellépésével Dinyés Dániel vezényletével lesz hallható a mű, a Concerto táncszínházi változatát Horváth Csaba koreográfus-rendező vezetésével a Forte Társula készíti el a fesztiválra.
 
Kiss Mónika elmondta, a fesztiválon mintegy 6000 művész lép fel, a rendezvény idei költségvetése meghaladja a 100 millió forintot, amelyből 40-45 millió forintos összeget az Emberi Erőforrások Minisztériuma és a Nemzeti Kulturális Alap biztosít.
(MTI)

A szomszédban palackozták a Váci utcai szórakozóhelyen kapható méregdrága bort

Július 19. 07:15
Az Index adott hírt arról a felvételről, amelyben a Vizoviczki birodalom egyik alkalmazottja az Aphrodité nevű belvárosi nightclub ügyeiről beszél.
 
A férfi, aki 1995 és 2000 között dolgozott Vizoviczkinak egyebek mellett azt is elmondta, hogy a nightclubban kapható drága bor nem volt igazi, azt egy közeli utcában palackozta Vizoviczki élettársának apja.

Csak egyvalami királyabb, mint a Pokémon Go

Július 18. 19:52
Mégpedig a Chardonnay Go. Dena Blizzard találmánya sokkal királyabb, hiszen nem Pokémonokat kell keresgélni, hanem egy-egy pohár bort. Hát nem vidám?
 

Ezek az élelmiszerek fogyaszthatók a szavatossági idő lejárta után

Július 18. 15:46
A Nosalty összeszedett egy rakás olyan ételt, amely még a szavatossági idő után is nyugodtan fogyasztható egy bizonyos ideig, mert a szavatossági idő csak egy megközelítőleges irányadó, és leginkább a kereskedők számára fontos, hiszen e határidő lejárta után már nem forgalmazhatják az adott terméket - írják.
 
A hús- és tejtermékek a legérzékenyebb élelmiszerek, a csomagolásukon feltüntetett dátumon túl azonban még néhány napig ezeket is bátran fogyaszthatjuk. A lazac és a friss felvágott úgy 1-2 napig fogyasztható a szavatossági időt követően, a tej, tejföl és humusz pedig akár 4-6 nappal a lejárat után is a rendelkezésünkre áll - tájékoztatnak.
 
A krémsajt, a szárazabb sajtok, a vaj mind-mind olyan készítmény, hogy a szavatossági határidő lejárta után egy hétig biztonsággal fogyaszthatók. A tojás szintén ebbe a kategóriába tartozik.
 
A majonéz az érvényességi periódus után még egy hónapig használható fel biztonságosan. A margarin és a nutella még 1-2, az olajbogyó 2-4 hónapig is megőrzi frissességét, a lekvárokat pedig a határidőt követő fél-1 évben is elmajszolhatjuk. 
 
Mustárt és ketchupot a csomagoláson jelzett dátum után még egy évig, a szójaszószt pedig akár 2-3 évig is fogyaszthatjuk a lejárás után - írja a Nosalty.