Fröccs

Megnyílt a Homola borterasz!

Június 30. 16:26
Tegnap mutatták be a sajtónak a Homola Pincészet Paloznakon nyílt borteraszát, ahol nem csak a borokban, hanem a hozzájuk kínált hideg ételekben és a kilátásban is lehet gyönyörködni, déltól este 8-ig!
 
Megnyílt a Homola borterasz!
(Via)

Itt a bor, ami nem tokaji, árérték arányban jó, nem fás, elegáns, komplex, finom és száraz!

Június 30. 15:10
Bott Frigyes Super Granum 2013 bora a Borrajongó szerint a régóta keresett „nagy fehérbor”. 
 
„Általános vélekedés, hogy a csúcs minőségű házasításoknak a célja az, hogy az alkotó fajták erényeit olyan szinten szimbiózisba hozzák, hogy a végeredmény több legyen annál, mintsem hogy az egyes összetevők erényeit kumuláljuk. Ez a bor iskolapélda szerű megvalósítása ennek a teóriának. Illatában furmintosan mézes-körtés, ugyanakkor a hárslevelű kerek vidámsága is megvan benne, hogy a déligyümölcsöket ki hozza be a képbe arról gőzöm sincs (tippre a jól beérett juhfark nyújtott már nekem hasonló élményt) de ott vannak az biztos, nem is kevesen: mandarin, sárgadinnye és citrusok. Nem tudom, hogy minek van döntő szerepe abban, hogy a végeredmény, egy tökéletes egységet alkotó, dús, tiszta és egyedi bor lett. Elképzelhető, hogy a borász zsenialitása, a szüreti időpontok tökéletes megválasztása, a szerencsés évjárat, a szőlőfajták ilyen arányú házasítása, vagy a tökéletes hordóhasználat. Nem tudom, de majdnem biztos vagyok benne, hogy az összes együtt.”
 
A teljes posztért kattints ide!

Vége a szőlővirágzásnak

Június 30. 13:53
Vége a szőlővirágzásnak
 
Balatonlelle, Balatonboglár dűlőiben véget ért a szőlő virágzása. Az ültetvények homogén, erős fejlődése biztató, az időjárás azonban szélsőségektől idén sem mentes. A meleg időt a héten folyamatos, viharos légmozgás váltotta, ami a huzalok közé még be nem igazított hajtások letörésével fenyeget.
 
A Garamvári Szőlőbirtokon jelenleg a befűzés, a lombfal kialakítása folyik. Azokban az ültetvényeinkben, ahol a zöldmunkák korábban elkészültek, már a hajtások csonkázását végzik.
 
A múlt héten elvégeztük a harmadik növényvédelmi kezelést. Ebben az időszakban már fokozottan figyelni kell a növények egészségi állapotára, mert minél fejlettebb a termés, annál fogékonyabb egyes gombabetegségekre, különösen a lisztharmatra. A peronoszpóra és lisztharmat elleni védekezés adják a kezelések gerincét, a növénykondicionálásért, és a termésminőség biztosításáért pedig kis mennyiségű, mikroelemekben gazdag lombtrágyát juttattunk ki – jelentette lapunknak a boglári szőlőbirtok.

Gyönyörűen fejlődnek a szőlők Villányban

Június 30. 12:01
Ezt a képet Gere Tamás és Zsolt Pincészete osztotta meg a Facebookon. A merlot és a cabernet franc is csodás - írják, talán a pinot noir és a kékfrankos kötődése gyengébb mint az előző években, de egészségesek ez a lényeg - fogalmaznak.
 
Gyönyörűen fejlődnek a szőlők Villányban
(Via)

Eljött a sauvignon blanc ideje!

Június 30. 09:33
Hajóstól Pannonhalmáig kóstolt sauvignon blanc borokat a Wineshack.hu, hiszen ilyenkor különösen jól esik ebből a friss, illatos fajtájú borból 1-1 pohár. Terítékre kerül az Oszvald Pincék 2013-as, a Kislaki Bormanufaktúra 2012-es és a Cseri Pince szintén 2013-as tétele.

Tücskök és bogarak a svájci élelmiszerboltokban

Június 29. 19:47
Az RT News szerint, a Svájci Állategészségügyi Szolgálat jóváhagyta három fajta rovar, jelesül a tücsök, a szöcske és a lisztkukac értékesítését - írja az Élelmiszer.hu.
 
A Svájci Nemzeti Tanács tagjai tavaly saját maguk tesztelték a rovarokból készült ételeket, melyek között többek között talán a lisztkukacburgert, a tücsökfasírozottat (kis krokett), a szöcskés csokis kekszet és a lisztkukacos citromos süteményt érdemes a leginkább kiemelni.

Megint itt a szőlőkabóca!

Június 29. 17:52
Az ország több megyéjében is megjelent a szőlőket támadó amerikai szőlőkabóca (Scaphoideus titanus), mely fitoplazmás megbetegedést terjeszt.
 
Fontos, hogy a jelenleg még lárva állapotában levő károsító ellen időben felkészüljenek a termesztők, hiszen megfelelő védekezéssel megvalósítható a növények védelme és elkerülhető a gazdasági kár.
 
Részletek a Metropol.hu-n!

Borturisztikai bemutatóhely nyílik Kalocsán

Június 29. 15:53
Folytatódik a Kalocsa turisztikai vonzerejét növelő, összesen 2,7 milliárd forintos projekt. A beruházás keretében 6 új vagy megújuló múzeum és kulturális létesítmény készül el. Többek között látogatóközpontot és borturisztikai bemutatóhelyet alakítanak ki, a város szülöttének, Nicolas Schöffernek a gyűjteményét látogatóbarát múzeummá fejlesztik. Megtörténik az Érsekkertnek és környezetének a rehabilitációja, valamint egy rendezvényközpont is épül.
 
A beruházás keretében az érsekség már befejezte a kalocsai temetőben a Kálvária felújítását, valamint a Népművészeti Tájház felújítása is napokon belül elkészül. A teljes beruházás 2016 tavaszán ér véget.

(MTI)