1 sárga kerek piskótalap (lehet készen vásárolt is)
3db nagyobb narancs
3 egész tojás
15 dkg porcukor
1 dl édes fehér bor
15 dkg margarin
2 dl tejszín
csipetnyi só
1 teáskanál liszt

Egy narancs héját lereszelem, de ügyelek arra, hogy csak a sárga része kerüljön bele a tésztába, ellenkezo esetben keseruvé válhat. Az egész tojásokat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a lisztet és a bort, mejd egészen kis lángon, gyakori kevergetés mellett surure fozöm. Ezután a margarint is hozzáadva, hagyom kihülni. Habosra keverem, és hozzáadom 2 narancs kis kockára vágott húsát. A piskótát három lapba vágom és a lapokat megkenem a narancsos krémmel, majd a felsot ráborítva, bevonom a keményre vert tejszínhabbal. A harmadik narancsot pedig díszítésre