Ez volt a hét: bevezetnék újra a borzárjegyet, Bock Bistro Koppenhágában

A Facebook-on sör után a legmenőbb a bor. Nickelsz Gábor sommelier a kézműves borokról. Bock Koppenhágában nyitott bistrót. Font Sándor újra bevezetné a borzárjegyet, megrendezik a Magyarország 2011. Év Legjobb Újbora Versenyt. Már a Borászportálon is bemutatkozhatnak a 2011 Fiatal Magyar Borásza jelöltjei. Ez volt a hét, ismét összeszedtük nektek a legérdekesebb híreket. Klikk ide, ha lemaradtál az újdonságokról!

Font: borzárjegyet újra! Megosztja a fideszes országgyűlési képviselőket is a borzárjegy újbóli bevezetésére irányuló módosító indítvány, amelyet Font Sándor, a parlament mezőgazdasági bizottságának (mb) fideszes elnöke nyújtott be a jövő évi adótörvényekről szóló kormányjavaslathoz. Font Sándor elképzelését az mb mai ülésén a kabinet képviselője sem támogatta, de a bizottság – a borászati ellenvetések dacára – mégis egyetértett azzal.

Szeretnél bele szólni, hogy ki legyen 2011 Fiatal Magyar Borásza? Ha igen, akkor klikk, mert a Borászportálon is bemutatkoznak a fiatalok.

Bock Bistro nyílt Koppenhágában. A koppenhágai étterem franchise szerződés keretében üzemel, dán pénzügyi befektetőkkel.

A sör a legkedveltebb alkohol a magyar Facebook-társadalom körében, legalábbis ami a márkák rajongóbázisát illeti – derül ki a Fészbuker.hu által összeállított hazai Facebook oldalak szeszesital toplistájából. A sorrend: Soproni sör, Varga bor, Fütyülős pálinka. A nagy whiskey márkák a sor végén kullognak.

Idén is elérkezett az az izgalmas időszak, amikor a borászok, kereskedők, borkedvelők találgatni kezdik, hogy idén ki kapja az Év Bortermelője díjat.

Öt évig ingázott Florida és Budapest között Nickelsz Gábor sommelier, aki ezekben a hetekben fejezi be a Borakadémia felsőfokú WSET képzését. Hogyan kerül valaki be a szakmába, miért a kézműves borokat szeretné bemutatni a közönségnek, milyen egy sommelier tanfolyam? A szakemberrel munkahelyén, Budán, a Tabánban található Aranyszarvas étteremben beszélgettünk.

Idén is megrendezik a Magyarország 2011. Év Legjobb Újbora Versenyt, amelyre fajtától függetlenül, akár hordómintával is nevezhetnek a hazai borászok – határon kívül és belül. A jelentkezéseket legkésőbb november 11-éig lehet leadni, az eredményeket pedig a Vajdahunyadvárban tartandó Újbor és Sajt Fesztiválon teszik közzé a szervezők, akik 2011-ben hagyományteremtő céllal szeretnék megalkotni a Nemzet Újborát is, a verseny legjobb borainak házasításával.