„A csavaros szarvú szürkemarha igazi hungarikum, amiből a Balatonnál is találni szép számmal. Aki zoológusi érdeklődésből megy el a Szürkemarha Fesztiválra, csalódni fog, itt inkább azt tudhatod meg, milyen ízű a szürkemarhagulyás. Erdei Ferenc szerint „nem húslevesízű, nem is olyan mint a paprikás, hanem a kettő között álló saját íze van”. És mivel egy fesztivál sem lehet teljes zene nélkül, a jó ebédhez majd itt is szól a nóta, és mivel csúszik legjobban a szürkemarhagulyás? persze, hogy szürkebaráttal!”

Az immáron hagyományossá vált rendezvény elsődleges célja Badacsonytördemic arculatának formálása, a hagyományosan megrendezett Falunapi rendezvények és helyi vonatkozású gasztronómiai programok összekapcsolásával. Alapvető célkitűzés a minőségi, hagyományos, népi kultúrán alapuló szemlélet megteremtése a szórakoztató programok és a kiállító vásározók tekintetében.

 

2011. augusztus 12. péntek

18.00: Szürkebarát Borverseny a Faluházban

Szürkemarha ökörsütés előkészítése, nyársra húzás, stb.

Másnapra elkészülő nyársonsültre jegyek péntektől elővételbe is vásárolhatók.

Táncház a Tördemic Néptáncegyüttessel

2011. augusztus 13. szombat

Délelőtt:

Bolondos felvonulás

10.00 – 12.00-ig játszóház – Baba-mama kuckóban

Jankovich Ferenc kiállítás megtekintése

Ökörsütés (előző nap estétől)

14.30 Megnyitó

Szigligeti Palonai Magyar Bálint Hagyományörző Egyesület Végvári műsora

Helyi amatőr csoportok előadása (Óvoda, (gyermek néptánc, versek), Nyugdíjas Klub (próza, vers), Neon Moon Line Dance Club (Country táncegyüttes), hastáncosok.

Szürkebarát Borverseny díjátadó

18.00 Soproni fúvósok

20.00 Utcabál

 

2011. augusztus 14. vasárnap

11.00 Tűzgyújtás a VIII. Szürkemarha Gulyásfőző Verseny indítása

Szőcsényi Vadászkürtösö

Kiskunlacházi Csoport műsora

Tördemic Néptáncegyüttes

15.00 zsűrizés

17.00 Makám együttes

Varga Árpád zenél

A rendezvényhez kapcsolódó programok:

Népművészeti és népi iparművészeti vásár és bemutató, patkoló kovács bemutató, vásár (kecskesajt, pálinka, bor és biotermék bemutató), szürkebarát borkóstoló, veterán motorok felvonulása és kiállítása, arcfestés, tombola, és egyéb érdekességek várják a látogatót.

Az éhes és szomjas vendégeket étel és italsátrak fogadják.

Különlegesség: Hortobágyi Slambuc!

A szürkemarha ételeket kóstoló jegy és egyedi díszítésű tányér megvásárlása ellenében ízlelhetik meg vendégeink.