Sok régi hagyományos mesterség, tevékenység éledt újjá az egyes helyszíneken: volt töklámpás készítés, mézeskalácssütés és bemutató, vásárlási lehetőséggel, gyertyamártás, őszi asztali és ajtódíszek készítése, kovácsolt vas készítés és bemutató, terménybáb és krumplipuska készítés. A Lajta Néptánc egyesület jóvoltából láthattunk Márton napi búcsút és lehetőség volt néptánc és népdal tanulásra is.

Az egyik épületben nosztalgiafotós működött, régi viseletbe öltözve készítettek fotósorozatot a bátrakról. Sötétedéskor pedig tűzgyújtás következett zenével és tánccal.

 

Aki különleges Márton napi ízekre vágyott, az biztos, hogy kipróbálta a sült libacombot párolt káposztával és krumplival, a libatepertős kenyeret lilahagymával, a kemencében sült sütőtököt, valamint vásárolt hazavitelre a libazsírban eltett libamájból is. Nagyon népszerű volt még a lilahagymás zsíros kenyér, a tökös-mákos rétes, és a sült alma, az etyeki gezemice lángos valamint a sült gesztenye is. Gazdag kínálat volt házi készítésű lekvárokból, mézekből, fűszerpaprikából, szörpökből, sajtokból, az igazi kuriózum pedig a vörös ill. a fehérborból készült zselé volt. Ez utóbbi számomra olyan ízvilágú volt, mint egy megkocsonyásodott forralt bor jó sok szegfűszeggel.

Természetesen a borkínálat is figyelemre méltó volt, nem volt jelen sok borász, de kínálatuk elég volt ahhoz, hogy a 2010-es újborokból egy szép keresztmetszetet kapjunk.

Eljött Dúzsi Tamás, Vesztergombi József, a Ferenczy Pince Szekszárdról, Demeter Csaba Egerből, az Etyeki Kúria, a balatonszemesi Bujdosó Pince, Villányt a Vylyan képviselte. Volt továbbá egy borkereskedő cég, aki több borvidéket érintő szortimentet kínált. A pálinkásokat a Szicsek Pálinkafőzde képviselte. Az újboroknak mostanában nagy divatja van nálunk is, a francia minta itthon is hamar táptalajra talált. Nehéz műfaj az

kivétel nélkül. 2010 nagyon nehéz évjárat volt szinte mindenhol nálunk, kíváncsian vártam, hogy miket sikerült az egyes borászoknak kihozni belőle. Dúzsi Tamás új rozéja és vörös cuvée-je is zweigelt, portugieser és menoir házasítása. Rose-ja, hozza a klasszikus Dúzsi féle rose erényeit, a vörös cuvéen viszont érződik az évjáratból adódó összes probléma, ennek ellenére sikerült egy könnyű, gyümölcsös jó ivású bort készíteni belőle.

Vesztergombi Ferenc idei Cserszegi fűszerese nagyon illatos, nagyon parfümös bor, a hölgyek kedvence lesz biztosan, új sillere már egy jóval komolyabb tétel, merlot, kékfrankos és kadarka fajtákból. A borász szerint az időjárás idén nagy kárt okozott a merlot-ban, így ami megmaradt belőle az szinte teljesen a sillerben végzi, ami fel is dobja, előnyére válik. Finom volt az Etyeki Kúria új fehér cuvée-je és a friss Vylyan Bogyólé is.

Az új borok kóstolgatása után valami komolyabbra is vágytunk, így ismét kipróbáltuk korábbi kedvenceinket, a 2007-es Vesztergombi kadarkát, Dúzsi Pentaton cuvée-jét, a Vylyan 2007-es Montenouvo cuvée-t, valamint a legújabb, a 2006-os évjáratú csúcsborukat a Duenniumot. A nap egyik meglepetése a nagyon komoly illat- és ízvilágot felmutató Ferenczy cuvée volt, klasszikus bordeaux-i, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon házasítás. A napot pedig egy klasszikus női kedvenccel, a Bujdosó Pince kései szüretelésű Aranyhíd névre hallgató traminijével zártuk, amely számos borversenyen söpört be elismeréseket.

Hangulatos, emberi léptékű, sokrétű, jól bejáratott fesztivál ez a Skanzenben, érdemes kilátogatni a jövő évben is, reméljük az időjárás is hasonlóan kegyes lesz a vendégsereghez, mint idén.