Demeter Zoltán mesél arról, miért fontos a pezsgő egy édes borairól elhíresült borvidéken.
A borkurzusra nem más, mint a TokajGuide eddigi egyedüli 3 csillagos termelője, Demeter Zoltán látogat majd el, és mutat nekünk kifinomult tokaji buborékokat a rá jellemző mély üzenetek kíséretében. Közismert, hogy ezt a műfajt igen magas színvonalon űzi Hegyalján, de zászlóvivője és szószólója a tradicionális pezsgőkészítésnek országos viszonylatban is.
Immár nem csak furmintból, de hárslevelűből, sőt muskotályból, illetve Tokajban némileg egyedi megközelítésben (részben cabernet franc-ból) rozé pezsgőket is készít. Mindeközben kísérletezik hosszabb palackos érleléssel is…
Maga mesél majd arról, hogy miért fontos a pezsgő egy édes borairól elhíresült borvidéken.
Ehhez a várható borsor:
- MT Rozé 2020 (brut)
- MT Hárs 2020 (brut)
- MT Hárs 2020 - malo (brut)
- MT Muscat 2021 - (extra brut)
- MT Tokaj R.D. 2017 (brut nature)
- MT Tokaj R.D. 2017 (extra brut)
- MT Tokaj 2015 (brut).
