Az elmúlt időszak sok mindenről szólt a SanzonTokajnál, de elsősorban a borokról, amelyek szépen fejlődnek. Épül az új érlelőpince, fontos és mértékadó helyekre – Costes Downtown, Bábel, TAMA – kerültek be a 2,7 hektáros pince borai, s nem utolsó sorban izgalmas területtel is bővült a birtok.
A tisztán is élvezetes vagy szikvízzel lazítható fehér és rozé alapbor, valamint a fesztiválok vörös cuvée-je a Borháló és a Dubicz Borászat közös alkotása, a reprezentatív tételekből összeállított palackos szortiment pedig közös válogatás. Ezeket ihatjuk majd az öt nagy nyári fesztiválon.
A Decanter World Wine Awards az egyik legnagyobb és legrangosabb nemzetközi megmérettetés. Az idei évben 61 ország összesen 16 903 borát és pezsgőjét zsűrizték. A 275 szakértő, köztük 59 Master of Wine és 25 Master Sommelier május elején értékelték a mezőnyt; az eredmények már elérhetők a Decanter oldalán.
A BalatonBor harmadik évjárata idén áprilisban mutatkozott be. A balatoni borok értékpiramisának alapját képező márka a Balatoni KÖR és a Rizling Generáció egyesület közös kezdeményezésében született meg; sikerét pedig jelzi, hogy mind a termelők, mind pedig a palackozásra kerülő tételek száma is növekedést mutat. Már nem kell sokat várnunk a következő szint, a HegyBor premierjére sem.
2016-ban néhány budapesti és vidéki borbár közös eszmékre helyezve a hangsúlyt, egységesítették erőiket. Összefogásuk célja, hogy borászokkal együttműködve olyan borokat készítsenek, amelyek segítenek minél több jelenlegi és leendő borivóval megismertetni kedvenc kárpát-medencei szőlőfajtáinkat.
