Mit mondanak a bor importőrők? 2. részA Winelovers Wine Awards kísérőrendezvényén, a Meet the Buyer-en kérdeztük őket. A válaszaikat több részletben ismertetjük.
A Balatonfüredi-Csopaki borvidéken, a Vörösmáli dűlő műemlék pincesorán vár a Lázár PinceAz Aszófő és Balatonfüred között található Vörösmáli dűlőben a műemlékké nyilvánított pincesor egyik legrégebbi borospincéjét Pechl Pál építette 1890-ben. A pince tulajdonosának, Lázár Jánosnak már a nagyapja is borkészítéssel foglalkozott, édesapja pedig aktív tagja volt a Balatonfüred-Szőlős Hegyközségnek, 2005-től annak elnöke is volt. A balatoni borok elkötelezett híveként a Balatoni Borok Versenyének elindítása és további szervezése is az ő nevéhez fűződik. Amikor 2014-ben meghalt, fia ígéretet tett neki, hogy tovább viszi a borászatot, és követi azt az irányt, amit a korábbi generációk kijelöltek számára.
A világ minden tájáról érkeznek bírálók a közép-, és kelet-európai borokra fókuszáló Winelovers Wine Awards-raA Winelovers Wine Awards már a kezdetektől a borszakma nagy neveit, ikonikus alakjait hívja meg zsűritagnak, így számos Master of Wine, Master Sommelier, elismert borszakíró, tanácsadó érkezik európai országokból, és egyre többen az Egyesült Államokból és Ázsiából.
Új arculattal és címkecsaláddal erősít a somlói Tornai Pincészet Az egyik leginnovatívabb, legsikeresebb és legtöbb nemzetközi elismerést begyűjtő hazai borászat bemutatja új címkéit és megújult arculatát. De a megújulásban is őrzik legszebb, örökös küldetésüket: óvni és vigyázni a Somló különleges adottságait.
Miként hatnak a kőzetek és a talajok a borok ízvilágára?Hogy a talaj és a kőzetek hatása valóban érezhető a bor ízében, azt bizonyítják azok a jellegek („földíz”, „talajíz”, „humuszos íz”), amelyek minden, tudományos igényű borleírás szótárában megtalálhatók.
Légy főszereplő: csak Te és a borodKizárólagos figyelem és bemutatkozás szakmai kapcsolatok kialakításához.
A nyár lenyűgöző és kihagyhatatlan tételeiLazulj le még a vakáció kezdete előtt a Winelovers Summer Opening Party-n! Ezeket a borokat ki ne hagyd a nyárindító borkóstolón.
Találkozás egy jövőbeni üzleti partnerrelBorászok és borász közösségek számára is üzleti kapcsolatteremtési lehetőséget kínál a Winelovers.
Hűsítsd magad ezekkel a villányi borokkal a nyári melegben!A Villányi borvidék már korántsem csak a nagytestű, magas alkoholtartalmú, hordós érlelésű vörösborokról szól. A fehérborok egyre nagyobb teret nyernek ezen a klasszikusan vörösborokról nevezetes területen is. Míg korábban a vörösek mellett a rozé volt inkább keresett, ha frissebb borokra vágytak a vendégek, most - igazodva a világtrendekhez - a fehérborok vannak porondon.