Főoldal / Gasztró

Gasztró

1 steak, 9 mártás, 9 bor

1 steak, 9 mártás, 9 borAz ősz végi, téli időszakban borok tekintetében már a vörösek veszik át a főszerepet. A bordói típusú házasítások nagy kedvenceink ilyenkor. A legtöbb bordói cuvée - hazánkban főként cabernet sauvignon, merlot és cabernet franc házasítások - testesek, magas alkohol- és extrakt tartalommal rendelkeznek, amelyekhez legtöbbször marha- és vadhúsokat társítanak. A steak mindig jó választás, de érdemes feldobni egy ízletes mártással. Melléjük pedig kínáld a csúcskategóriás hazai vörösborokat. 

Új speciality kávés kurzus a Borkollégiumban

Új speciality kávés kurzus a BorkollégiumbanMájus 15-én debütál a Borkollégiumban „A kávé világa” című kurzus, amelynek során a specialty kávékkal ismerkednek a résztvevők. Kielmayer Kristian, a Borkollégium (WSET certified) oktatója, mondhatni egészen véletlenül csöppent bele a specialty kávék világába majd képezte magát olyan szitre, hogy most ő lesz ennek napnak a házigazdája. A vele készített interjúban arról mesél, mitől lesz különleges és egyedi ez az esemény.