A Légli Géza, Kislaki Bormanufaktúra posztolta ma reggel ezt a képet. A Dél-Balatonra is megérkezett a tavasz, ez biztosan mindnekinek mosolyt csal az arcára. Lehet felvenni a túracipőket.
Versenyt futnak az idővel a londoni Kew-i Királyi Botanikus Kertek szakemberei: a melegedő hőmérsékletnek ellenálló új kávébabot kell találniuk, mielőtt a világ kávékészletei kifogynak - írja az Élelmiszer.hu. Bár a kávénak számos fajtáját ismerik a világon, a termelők jelenleg elsődlegesen egyetlen fajtát, arab kávét (Coffea arabica) termesztenek. Ez azonban nem képes megmaradni magas hőmérsékleten, és a növénykutatók attól félnek, ha a globális felmelegedésre vonatkozó előrejelzések beigazolódnak, akkor 2080-ra eltűnhet az arab kávé - olvasható a lapban.
Talán le kell mondanunk az igazán mély, koncentrált nagy borokról ebben az évjáratban, de ettől függetlenül szép, változatos és sokszínű borok készültek. A tételeket a magasabb savtartalom jellemzi és nem annyira aromagazdagok, mint általában, ám friss, precíz és tiszta jegyek jelennek meg bennük. Semmiképpen sem lett annyira rossz a 2014-es év, mint amennyire egyesek jósolták az ősz során. A termelők inkább a könnyebb, gyümölcsös vörös- és fehérborokra, illetve rozékra helyezték a hangsúlyt, így a 2014-es évjárat leginkább a 2010-eshez hasonlítható.
A Trade Magazin dr. Sümegi Zsomborral, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának fejlesztési igazgatójával beszélgetett. A teljes anyag itt olvasható.
A Promontor Borlovagrend borversenyét, a Kistermelői Borversenyt idén 2015. április 8-án rendezik meg a Borászati Középiskola Tangazdaságánál - 1221 Budapest, Jósika u. 2-28. (Plébánia u. vége). A minták leadási helye és ideje: tangazdaság, 2015. április 7-én 8-14 óra között.
A minta mennyisége: 3 darab 0,75 l-es palack felcímkézve, melyen szerepeljen a bor fajtája, évjárata és a beküldő neve. A borverseny eredményhirdetése: 2015. április 11-én 12.00 órakor a Baráti Körök civil fórumán lesz. A borverseny nyitott, szeretettel várnak minden borral nevezett termelőt! Amennyiben a fentiekkel kapcsolatban bármilyen kérdés merül fel, az alábbi telefonszámokon lehet érdeklődni:
Tar Tiborné +3620/937-62-39
Appel Péter +3620/447-83-33
A Pannónia Női Borrend 2014. szeptemberében meghirdetett Pannon Aranygyűrű pályázatot, melynek díjátadóját a napokban tartották a budavári Fortuna étteremben. A díjat kétévente ítélik oda egy fiatal, pályája elején járó borásznak, aki már értékes borokat készít, így tehetséges termelőket ismertetnek meg a szakmával és a nagyközönséggel.
Az idei évben Keresztes Ákos, a tokaji Myrtus Pince borásza nyerte el a díjat.
Elkezdődött a jelentkezési időszak a Magyar Turizmus Zrt. egy évtizede sikeresen működő programjára. A Magyar Turizmus Minőségi Díj elnyerésére 2015. március 31-ig lehet pályázni.
A védjegytulajdonos Magyar Turizmus Zrt. pályázati programjának célja az, hogy a szolgáltatókat, kis- és középvállalkozásokat segítse minőségi munkájukban, igazodási pontokat kínáljon a minőségfejlesztéshez, és jobb piacra jutási lehetőségeket biztosítson számukra, hiszen Magyarország pozitív imázsának építéséhez és a magyar turizmus versenyképességének fenntartásához, növeléséhez nélkülözhetetlen a minőség.
Az etyeki Rókusfaly Birtok posztolta: kivirágzott az Alcsúti Arborétum. Itt tehettek egy sétát, majd a pincében várnak ebéddel vagy vascorával, és persze borokkal. Egy délutáni programnak is tökéletes, hiszen már itt a tavasz!