Az elmúlt napokban zajlott a rosék hagyományos világversenye Cannesban, ahol 17 érmet hoztak el a magyar borászok. A franciaországi megmérettetésre minden évben 800-900 mintát küldenek be, idén 28 országból érkeztek tételek. Összesen 338 bort díjaztak, amelyből 57 arany és 281 ezüst érem volt.

 

A hazai mérleg: 17 díjat hódítottak el a magyar borászok, ebből 2 arany és 15 ezüst született.

 

Arany érmes:
Varsányi Pincészet - Egri Menoir Rosé 2014
Simigh Borászat  - Cabernet Sauvignon Rosé 2014

 

Ezüst érmes:
Bárdos és Fia Pincészet - Mátrai Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc Rosé 2014 *
Dúzsi Tamás és Családja Szegzárdi Borászat - Dúzsi Tamás Szekszárdi Cabernet franc Rosé 2013
Dúzsi Tamás és Családja Szegzárdi Borászat - Dúzsi Tamás Szekszárdi Cabernet Sauvignon Rozé 2014 *
Dúzsi Tamás és Családja Szegzárdi Borászat - Dúzsi Tamás Szekszárdi Merlot Rozé 2013
Dúzsi Tamás és Családja Szegzárdi Borászat - Dúzsi Tamás Szekszárdi Syraz Rosé 2013
Frittmann Testvérek - Rosé Cuvée Cabernet - Kékfrankos 2014 *
Frittmann Testvérek - Frittmann Rosé Cuvée Pinot Noir - Zweigelt 2014
Gál Szőlőbirtok és Pincészet - Zweigelt Rosé 2014 *
Kökény és Fia Családi Borászat - Kunsági Fischer parti Rozé 2014
Kökény és Fia Családi Borászat - Kunsági Kétmotoros Rozé 2014
Ostoros-Novaj Bor Zrt. - Bor Csipke Rozé 2014 *
Ostoros-Novaj Bor Zrt. - Egri Merlot-Pinot Noir Rozé 2014 *
Szentpéteri Borpince - Kunsági Cabernet sauvignon rosé 2014 *
Szöllősi Pincészet - Rosé 2014
Varsányi Pincészet - Egri Kékfrankos-Merlot Rosé 2014

 

A csillaggal (*) jelölt rozék megkóstolhatóak lesznek a Rosalia - Magyar Rosé és Pezsgő Mustrán május 9-én. Figyelemre méltó, hogy a szekszárdi Dúzsi Tamás 4  érmet is bezsebelt rozéival. Ifjabb Dúzsi Tamástól megtudtuk "csak a már lepalackozott tételeinket küldtük ki az idei és a tavalyi versenyre is. Ezért a 2013-as évjáratból a verseny borleadási határidejéig le nem palackozott tételeket az idei évben idítottuk el a megmérettetésen, amelyek 3 ezüstöt nyertek el. Ezzel bizonyítva, hogy a nagy rozék még ilyen idős korukban is tartják magukat."

A török konyha valódi ízeivel, köztük formabontó fogásokkal ismerkedhetnek meg az érdeklődők a budapesti Yunus Emre Enstitüsü Török Kulturális Központ szerdán kezdődő gasztronómiai programjain - hangzott el az M1 aktuális csatorna keddi műsorában.

 

Kávéházi est, főzőkurzus, tradicionális török reggeli és gasztronómiai utcafesztivál is szerepel a májusi programok között, amelyek célja, hogy megismertessék a Magyarországon csak kevéssé és felületesen ismert török konyha valódi ízeit - hangsúlyozta Tóth Ágnes, a török kulturális intézet munkatársa.

 

A programsorozat első állomása a szerdai török kávéházi est lesz, ahol az érdeklődők előadást hallgathatnak meg a török konyha kialakulásáról, legjellemzőbb alapanyagairól és elmúlt évtizedekben történt változásairól.

 

A megszerzett elméleti tudás gyakorlati hasznosítására is lehetőség nyílik a szombati főzőkurzuson, amelynek részt vevői Nuray Attila séf vezetésével tanulhatják meg egy kishalakból készült, citrusos ízvilágú, korianderes fogás, valamint egy csirkemelles török desszert elkészítését is.

 

Május 16-án délelőtt a tradicionális, hosszan tartó és bőséges török reggeli élményeivel ismerkedhetnek meg a keleti ízek szerelmesei a Rudas fürdőhöz tartozó Rudas Étterem és Bárban, az eseményen egy valódi gaziantepi menüsor fogásait szolgálják fel.

 

A gasztronómiai programsorozatot május 30-án utcafesztivál zárja a Yunus Emre Enstitüsü Budapesti Török Kulturális Központ épülete előtti lezárt utcarészen, ahol minibazárral, török fűszerek és finomságok sokaságával, valamint gyermekprogramokkal és teasátorral várják a családokat - mondta el Tóth Ágnes.