Josef Schuller, Master of Wine: „A borról tanulni nem sznobizmus”
Sokan egyszerű borfogyasztóként beiratkoznak egy bevezető kurzusra, aztán kedvet kapnak, és meg sem állnak a borakadémikusi címig – meséli Josef Schuller, osztrák Master of Wine, az Osztrák Borakadémia vezetője. A fertő-tavi központjukban szervezett diplomakurzusaikon a hallgatók 5-10 százaléka magyar. Elmeséli azt is, mi a WSET kurzusok erőssége és miért van szükségük még a borászoknak is tanfolyamokra.
