A Balaton déli partján egy merőben más vidék tárul elénk, mint az északi parton. A gyermekek a sekélyvízű strandokat élvezhetik, a kerékpárosok a síkságon tekerhetnek a part mentén, mindezek mellett pihenési, sportolási, gaszrtonómiai és kulturális élmények várják az idelátogató turistákat.
Summarium - A VinCE egyik legszórakoztatóbb kurzusa kétségtelenül az Interactive Blending Workshop, vagyis az Interaktív házasítás mesterfokon avagy borvidékek házassága volt. Zwack Izabella, Domokos Attila, (Dobogó Pincészet - Mád) Légli Géza (Kislaki Bormanufaktúra - Szőlőskislak/Balatonboglár) és Rókusfalvy Pál (Rókusfalvy Pincészet - Etyek) előadásában és aktív iránymutatásával magunk is megélhettük a cuvée készítésével járó játékosságot, felelősséget, de leginkább azt, hogy egy házasítás mennyire a borász egyéniségét adja vissza.
Summarium - Boros körökben a Zwack Open osztatlan sikert arat, kivétel nélkül mindig. Hogy mi a recept? Ide sem kell más, csak jó borok, jó borászok, jó szervezés. Trivialitás ez, de így az év vége felé sok olyan rendezvényt fel tudnánk sorolni 2013-ból, amely e közhelyszerű, nevetségesen egyszerűnek tűnő hármas kritériumrendszernek nem tudott megfelelni. Most persze ezt nem tesszük. Emlékezzünk a jóra, a szépre! Emlékezzünk az év utolsó Zwack Openére!
