Borászportál.huBorról mindenkinek
HírszüretBorvilágBeszámolóGasztróFröccsBornaptárBorpontokKerülőutakBorlexikon

Agyő, parafa?

Agyő, parafa?Ideje véglegesen leszámolni azzal a tévhittel és előítélettel, hogy csavarzáras palackba csak a friss, könnyű, gyorsan elfogyasztandó borok kerülnek.

Kóstold meg a bort, a dugó eltávolítása nélkül

Kóstold meg a bort, a dugó eltávolítása nélkülA Coravin bornyitó és -záró rendszerrel nagyjából négy évvel ezelőtt sikerült megismerkedtem, és azóta is nagy rajongója vagyok. Akkoriban a sommelier szerepét töltöttem a londoni Avenue-ban, az újonnan nyílt amerikai stílusú étteremben. 

13+1 boros városi legenda, amit most leleplezünk

13+1 boros városi legenda, amit most leleplezünkA tapasztalt, sokat látott kóstolók biztosan mosolyogni fognak a következő boros tévedéseken, legendákon, de nem illik viccelődni a kezdők kárára. Jól tudjuk, az újszülöttnek minden vicc új. Ezért most helyére teszünk néhány dolgot, bízva abban, hogy a rutinos, öreg rókáknak is mondhatunk valami újat.

Miért gomba formájú a pezsgők dugója?

Miért gomba formájú a pezsgők dugója?Miért más a borok és pezsgők parafadugójának a formája, ha egyszer a palackok nyaka nem is különbözik annyira? Az ok egyszerűbb mint gondolnánk, és a szénsavban keresendő.

Parafa dugók és borpárjaik

Parafa dugók és borpárjaikA borospalackok lezárásának számos alternatívája van, de mind a fogyasztóknak és a borászoknak is a nagy többsége ragaszkodik a parafa dugóhoz, ám annak is számos fajtája létezik!

Megcáfolták a portugál kutatók parafáról szóló elméletét

Megcáfolták a portugál kutatók parafáról szóló elméletétA Lisszaboni Egyetem kutatói szerint a parafa minősége függ a klimatikus változásoktól, ám most úgy tűnik, hogy abszolút téves következtetésekre jutottak a portugál tudósok.

A klímaváltozás tönkre teszi a parafa dugókat is?

A klímaváltozás tönkre teszi a parafa dugókat is?Úgy tűnik, nem csak a mediterrán borvidékek szőlői miatt aggódhatunk a klímaváltozás miatt. A Lisszaboni Egyetem szakértői szerint a felmelegedés a parafa dugók minőségét is negatívan befolyásolja.

Tények és tévhitek a borospalackok zárásáról

Tények és tévhitek a borospalackok zárásárólSokféle megoldás létezik a borospalackok lezárására, mint például a hagyományos parafadugó, vagy ilyenek még a műanyag-, üvegdugó, csavaros kupak. Mindegyik alternatíváról hallottunk már jót és rosszat is, de mi az igazság?

Parafa szüret Portugáliában - galéria

Parafa szüret Portugáliában - galériaPortugáliában, észak Alentejoban Jorge Sarmento fotográfus 2014-ben kísérte el a parafakitermelőket, hogy megörökítse nehéz, de gyönyörű munkájukat.
Korábbi cikkek
Kiemelt programok
11. 07. - 11. 10.

IX. Márton napi Borfesztivál a Gellértben

Danubius Hotel Gellért, BudapestDanubius Hotel Gellért, Budapest
BorfesztiválBorfesztivál
12. 31. - 01. 01.

Winelovers Borszilveszter

InterContinental Budapest, BudapestInterContinental Budapest, Budapest
BorvacsoraBorvacsora
Fröccs
október 14.
Ezeket választották 2019-ben Magyarország legjobb sajtjainak
 október 09.
Kiosztották a 2019-es Év Pincészete Magyarországon díjat
 október 08.
Somló egy egész ország ellen indul csatába
 október 04.
Vegyél részt és nyerj te is az interaktív boros játékban
 október 01.
Párlatok kétnapos ünnepe lesz októberben
Párlatok kétnapos ünnepe lesz októberben szeptember 25.
Új szolgáltatás: egy kattintásra házhoz jön a 100 legjobb magyar bor java
Új szolgáltatás: egy kattintásra házhoz jön a 100 legjobb magyar bor java szeptember 23.
Tudja valaki, milyen bor a Mrs. O’Baskhy? Várjuk a megfejtéseket

Borászportál.hu
ImpresszumMédiaajánlatAdatvédelemTudnivalókHírlevél feliratkozásRendezvények BoriskolaRSS RSS
A Borászportál.hu oldal süti fájlokat (cookie-kat) használ szolgáltatásai biztosításához. Az adatvédelmi információkról itt olvashat.
Elfogadás