rhone - Borászportál.hu

Miközben mi szinte lángra kapunk a hőségtől, van, ahol tenyérni jég veri a szőlőt

Miközben mi szinte lángra kapunk a hőségtől, van, ahol tenyérni jég veri a szőlőt

Váratlan jégeső, égszakadás, 100 km/órás szél borzolja a gazdák idegeit.

Hódít a minőségi csapolt bor - jobb ha felkészülsz, hogy ne érjenek meglepetések

Hódít a minőségi csapolt bor - jobb ha felkészülsz, hogy ne érjenek meglepetések

Az angolszász országok vendéglátásában már hódít, nálunk még várni kell a sörcsaphoz hasonló borcsap elterjedésére a magas minőségű boroknál. Elmondjuk, mire számítson, aki ilyennel találkozik, és azt is, hogy miért fogja jelentősen megváltoztatni a fogyasztási szokásainkat.

A hedonista szőlőfajta megmenekülése

A hedonista szőlőfajta megmenekülése

A kihalás szélén állt, de a nyolcvanas évek közepén újra fellendült a viognier eltelepítése. Ez a dél-franciaországból elterjedt fehér szőlőfajta hazánkban is megvetette lábát Gál Tibornak köszönhetően. A tökéletességre törekvő borászok és szőlészek számára kihívást jelent a viognier, de talán ezért sem véletlen, hogy megmenekült a fajta. Íme, egy kis viognier kalauz!