A csökkenő kereslet passzív elfogadása helyett egy emelkedő trendbe lehet aktívan kapcsolódniDr. Prónay Bencét, a Borkonferencia főszervezőjét kérdeztük az idei legfontosabb témákról: az alkoholcsökkentett-, és mentes borokról és a mesterséges intelligencia szerepéről a borászatokban.
Milyen trendek várhatók a borvilágban 2024-ben?Minden év elején kíváncsian várjuk a szakértők és elemzők újabb trendekre vonatkozó megállapításait a borpiacon. Fogyasztóként is érdemes tudnunk ezekről, de ha a borágazatban dolgozunk, akkor alapvető, hogy tájékozódunk arról, mi várható a következő időszakban.
7 bortrend a világban, amire érdemes figyelniVannak olyan trendek, amelyeket könnyű megjósolni, a pezsgőfogyasztás például évről évre nő, és nem valószínű, hogy az elkövetkezendő időszakban változik ez a tendencia. De vannak kevésbé kiszámítható irányok is, amelyeket nem olyan könnyű megjósolni.