Képzeljük csak el, belépünk a Corinthia Hotel Budapest ajtaján, cipőnk kopogása visszhangot ver a márványpadlón. Felsietünk a fakófehér lépcsőn, hogy még idejében odaérjünk, hiszen randevúnk van: az aranyszín számtalan árnyalatában pompázó, ezerarcú és ezeregy szépségű hölggyel, az olaszrizlinggel. Szabó Hajnalka beszámolója az Olaszrizling Októberről.
Egy bor is lehet elegáns? Mi kell hozzá és mennyire mélyre kell ásnunk, hogy ezt megállapítsuk? Bálint Lászlónak, a Borkollégium oktatójának segítségével egy interaktív kóstolón többek közt erre is választ kaptunk. A Winelovers 100 sorozat következő állomásán, az Elegancia mesterkurzuson jártam.
Portugália az az ország, ahol igazán szabad lehetsz, egy hely, ahol a jó borok és ételek kavalkádja keveredik a napsütéssel és az óceán sós illatával. Öt hónapom volt felfedezni Portugáliát, melynek szépsége olyan változatos, mint a házakat borító színes csempék – vagy mint az ország borválasztéka.
A vulkanikus talaj egyedülálló, különleges ízvilággal ruházza fel a rajta termő szőlőt. De mi is ez a minerális, sós íz a borban? A legutóbbi Winelovers Afterwork - Vulkanikus borok kóstolóján annak jártam utána, mi van az ízek mögött és kinek mit jelent az ásványosság.
A Tokaji borvidék hatalmas változáson megy keresztül, emiatt egy érdekes elegyet mutat a tradicionális és az új szemlélet. Így bárhányszor is vezessen arra (kerülő)utunk, mindig rengeteg újdonsággal találkozunk. Első körben egy rövid összefoglalót olvashattok, hamarosan pedig jönnek is a részletes beszámolók is.
