bikavér - Borászportál.hu

„15 éve mondjuk, hogy a rozé csak egy divat”

„15 éve mondjuk, hogy a rozé csak egy divat”

Hol tart ma Szekszárd Villányhoz képest? A válaszokat Urbán Péter, a szekszárdi Bodri Pincészet főborásza adja, aki a villányi borvidék szívében született és dolgozott pályája elején. A beszélgetésünkön esett szó ernyőről, Gurovicáról és fuxliról is.

Fekete Mihály: A kékfrankos egy sokoldalú fajta, egyre növekvő megbecsültséggel

Fekete Mihály: A kékfrankos egy sokoldalú fajta, egyre növekvő megbecsültséggel

A kékfrankosnak nagyon sok arca van – mondja Fekete Mihály szekszárdi borász, aki ezt a sokszínűséget több érdekes tételen keresztül igyekszik bemutatni az április 21-i Winelovers Kékfrankos Április Nagykóstolón. A vele készített interjúban azt is elmeséli, mennyire félreismertük a siller borokat.

Igenis fontos a bikavér!

Igenis fontos a bikavér!

Mind a szekszárdi, mind az egri bikavér – Tokaj-Hegyalja, az olaszrizling és a kékfrankos mellett – a magyar borászat és borfogyasztás kulcsfontosságú kérdésévé vált. Véleményem szerint ez az a négy történet, amely meghatározhatja a magyar borvilágot, országos szinten.

Lezajlott a kékfrankos teszt: melyik a legjobb bor az első számú szőlőfajtánkból?

Lezajlott a kékfrankos teszt: melyik a legjobb bor az első számú szőlőfajtánkból?

A Winelovers Nagykóstolókat hagyományosan bortesztek előzik meg. Nem volt ez másként az április 21-i Kékfrankos Április esetében sem. A kékfrankosok és a kékfrankos alapú házasítások tesztjén Sopron bizonyította, miért nevezik a fajta erős bástyájának.

Mennyit tudsz Magyarország első számú szőlőfajtájáról?

Mennyit tudsz Magyarország első számú szőlőfajtájáról?

Magyarország legnagyobb területen termesztett szőlőfajtája elképesztően gyönyörű borokat ad, ha megfelelő odafigyeléssel készítik. De hol termesztik még, melyik az ő éve és hol neveztek el róla hivatalos fizetőeszközt?

Mi történt Szekszárdon?

Mi történt Szekszárdon?

Mozgalmas időket él a szekszárdi borvidék. Új arculat, új borok, új események és sok-sok elismerés.

Pálcikás bikavér?

Pálcikás bikavér?

Megszületett a nyár legmámorosabb frissítője: kedvenc boraink jeges nyalatban.

Ötvenezren ünnepelték az Egri Bikavért

Ötvenezren ünnepelték az Egri Bikavért

A XXI. Egri Bikavér Ünnepre ismét megtelt az Érsekkert, az ország egyik legnagyobb borgasztronómiai fesztiválja bebizonyította, hogy az évek alatt nem véletlenül vált Eger legnépszerűbb szabadtéri rendezvényévé.

Közel 150 palack versengett Az Országház bora címért

Közel 150 palack versengett Az Országház bora címért

Első alkalommal választották ki Az Országház borait; a címet nyolc kategóriában ítélték oda, elsősorban a Kárpát-medencében őshonos fajtákból készült tételeknek.

Korábbi cikkek