borbély családi pincészet - Borászportál.hu

Mivel készül a „rizlingkirály”?

Mivel készül a „rizlingkirály”?

A Borbély Családi Pincészet neve az évek során egybeforrt az olaszrizlinggel. Ha valaki éppen ismerkedik a fajtával azért, ha valaki szereti, akkor pedig azért kötelező a látogatás a standjuknál az Olaszrizling Októberen. Borbély Tamás borász árulta el nekünk, a széles szortimentből melyik tételeket választotta ki az eseményre.

Idén badacsonyi lett a legjobb olaszrizling

Idén badacsonyi lett a legjobb olaszrizling

2018 októberében már hatodik alkalommal kerül reflektorfénybe Magyarország legnépszerűbb fehérbora, az olaszrizling. Ezt hagyományosan megelőzte a Winelovers Olaszrizling Teszt nemzetközi borakadémikusok részvételével. Az eredmény színes képet mutat.

Mitől jégbor a jégbor?

Mitől jégbor a jégbor?

Fridzsider és kamionok bevetésével is született már jégbor, és még Luxemburgban is készítik. Tények és tévhitek a borkülönlegességről.

Az ember, akit mindig jelölnek - interjú Borbély Tamással

Az ember, akit mindig jelölnek - interjú Borbély Tamással

Borbély Tamást kizökkenthetetlenül nyugodt és szerény embernek ismertem meg. Többször szóba kerültek köztünk az Év Bortermelője jelölések, és most, hogy ötödik alkalommal is a listára került, késztetést éreztem magamban egy pár kérdés megvitatására.