Skandináviában és Nyugat-Európában a legmenőbb éttermek borlapjain külön oldalakat szentelnek az organikus, természethű boroknak, amelyek ára akár a csillagos ég. Hazánkban előbb a gasztronómia, majd úgy tűnik egyre inkább a borlapok is a skandináv trendet követik.
Borverseny - Május 8-10 között, immáron tizenegyedik alkalommal rendezik meg a magyar borok legrangosabb versenyét, a Pannon Bormustrát. A 2011-ben megújult szakmai esemény évről-évre kiemelkedő színvonalú nemzetközi zsűrit vonultat fel, amelynek munkájában idén is neves szakemberek vesznek részt. A borászok a versenyre április 30-ig tudnak nevezni - hangzott el az eseményt beharangozó, a Bock Bisztróban tartott sajtóreggelin.
![Cseke Gábor: \](/images/cikk/2859/20120404154329_cseke_kis_kep_350px.jpg "Cseke Gábor: \")
Sommelier portré - A magyar borkereskedelem és bormarketing témájából írta diplomamunkáját, a Borkultúra története Magyarországon című OTDK dolgozatát Köztársasági Ösztöndíjjal jutalmazták, dolgozott számos világklasszis étteremben, előbb itthon, aztán külföldön. Nyert sommelier bajnokságot és jelenleg a WSET diplomakurzus hallgatója, valamint a Csalogány 26 sommelier-je, de pár év múlva a borászkodással szeretne foglalkozni. Cseke Gábor még csak huszonkilenc éves.
