Italtörténet - A téli hidegben - egy jó kis séta, szánkózás, sízés vagy korcsolyázás előtt, közben és után - mindenkinek jól esik, ha finom meleg italokat kortyolgathat. De az év vége felé esedékes vendégeskedéseket is jótékonyan befolyásolják az enyhén szeszes, fűszeresen illatozó forró italok.
Hazánk szőlőművelését az 1800-as évek végén a filoxéra, a peronoszpóra és egyéb csapás javarészben tönkretette. Ekkor terjedt el a gyümölcsborkészítés. Mi annak jártunk utána, hogy hol tart ma a műfaj: mennyiben képesek a gyümölcsborok felvenni a versenyt a „szőlőborokkal” és, hogy tulajdonképpen mi a célközönsége. Vendéglátónk ezúttal a Dionysos Borház volt.
