A karácsonyi előtti utolsó kóstolók egyike a második Winelovers Afterwork volt, az Andante Borpatikában. Az ünnepi tematikus kóstoló középpontjában ezúttal a magyar pezsgők és a tokaji aszúk álltak. Mi megújult külsejű a Garamvári tételekre koncentráltunk.
A tradicionális, tehát az igazi francia, champagne-i eljárással készíti pezsgőit immár 18 éve Garamvári Vencel. A hazai pezsgőgyártás szaktekintélyét budafoki pezsgőpincéjében látogattuk meg és kértük, mesélje el, hogyan lesz a szőlőből valódi, palackban erjesztett pezsgő.
A Kreinbacher Birtok a Budavári Borfesztiválon bemutatta új exkluzív pezsgőit. A szakmai kóstolót követően a nagyközönség is megízlelhette a birtok standjánál, az oroszlános udvarban az új köntösbe bújtatott borokat és pezsgőket. A címkéken egy huszárvágás utal a magyar virtusra, valamint egy hóvirág jelképezi Somló iránti tiszteletet.
BÍRSÁG - Friss hír, miszerint a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) „elmeszelte” a Szovjetszkoje Igrisztoje pezsgő készítőjét, a Royalsekt Zrt.-t, mondván a fogyasztók széles körét tévesztették meg azzal, hogy terméküket orosz eredetűnek láttatták, miközben az valójában Magyarországon, Izsákon készül. A gyártó természetesen nem ért egyet a hatóság álláspontjával és a 15 000 000 forintos bírsággal, és értetlenül fogadta, hogy a termék 25 éves fennállása óta ez csak most merül fel problémaként. A témában megszólaltattuk Márkus György champagne szakértőt is.
![Íme, az \](/images/cikk/4498/20131220165755_st-andrea-pezsgo-2009.jpg "Íme, az \")
Teaser - "Pinot noir és kékfrankos házasítása. 2009-es. Még nem kapható. Talán jövőre." Lőrincz György, a St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet első méthode traditionnelle eljárással készült pezsgőjéről meglehetősen szűkszavúan nyilatkozott. A debütálás és a forgalomba kerülés előtt álló új termékből épp csak véletlenül került szerkesztőségünkbe egy palackkal.
Pezsgőajánló - Az ünnepekre készülődve borkedvelő vásárlók szívesen tanulmányozzák az élelmiszerboltok pezsgő kínálatát. Ma még szegényes a hazai pezsgők választéka, a piacvezető termékei mellett alig–alig lehet látni magyar italt. A legkitűnőbb márkák között csupán egyetlen pezsgőcsalád veszi fel a versenyt a francia és olasz pezsgőkkel, a Vincent a PEZSGŐ.
Interjú - Egy sci-finél a happy end korántsem garantált, de a Kreinbachernél nagyon komoly munka kezdődött meg azért, hogy a somlói pezsgő-utópia valóra váljon és ennek a történetnek jó vége legyen. Térhajtómű helyett furmint, jedik helyett champagne-i szakértő, időutazás helyett következetes építkezés. Bodorkós Norberttel, a birtok vezetőjével a futurisztikus épületről és arról beszélgettünk, hogyan próbál felnőni a hazai pezsgőpiac leendő óriása, a Kreinbacher.
Pezsgőpincészet - A Chateau Vincent a Garamvári Szőlőbirtok részeként 1997-ben indult a korábbi Palugyai pincében, Budafokon. A pezsgőkészítés terén már sok éves tapasztalattal bíró Garamvári Vencel célja nem kevesebb volt, mint hogy tradicionális módon, a champagne-i módszereket követve palackos erjesztésű pezsgőt készítsen igényes fogyasztóknak.
