Hallottál már a Niagara-félszigeten készült baco noir borról, vagy az „Év Újvilági Pincészet”-ének tannatjáról? A két bornak nemcsak a története különleges, de az ízviláguk is olyan, amivel ritkán találkozni Európában. És most már itthon is megkóstolhatod őket!
Napa völgyet a vulkanikus hegységbe a ma már csermellyé szelídült Napa folyó vágta. A terület domborzatát egy 3D térkép segítségével értettük meg, amit a Korrine Munson Napa Valley Vintners kommunikációs igazgatójától kaptunk. Az In Vino Lidia küldöttség helyi „kolléganőjének” szavára borászatok ajtajai nyíltak meg előttünk. Szegedi László mini-sorozatának középső része következik.
Borajánló - A Petit Verdot rendkívül izgalmas szőlőfajta, melyről azonban igen keveset hallani. Bordeaux-i fajta, sőt nagy valószínűséggel már előbb ültették Bordeaux-ban mint a cabernet sauvignont, de származást tekintve kicsit melegebb, délebbi francia tájakról ered. Az egyik szülője a Tressot a másik pedig a Duras fajta, ez utóbbi Toulouse környékéről való. Valószínűleg mind a kettőt a rómaiak vitték magukkal és honosították meg Franciaországban.
