szőlő - Borászportál.hu

Szőlővel a koronavírus ellen?

Szőlővel a koronavírus ellen?

A zöld tea, bizonyos szőlőfajták és az étcsokoládé gátolni tudja a Covid enzimjét – állítja egy új amerikai tanulmány.

9 meghökkentő és vicces tény a borról

9 meghökkentő és vicces tény a borról

Összegyűjtöttünk neked pár tökéletesen haszontalan információt, amivel viszont garantáltan jól elszórakoztathatod magadat és a barátaidat.

Miközben mi szinte lángra kapunk a hőségtől, van, ahol tenyérni jég veri a szőlőt

Miközben mi szinte lángra kapunk a hőségtől, van, ahol tenyérni jég veri a szőlőt

Váratlan jégeső, égszakadás, 100 km/órás szél borzolja a gazdák idegeit.

Vajon finomabb lesz a bor, ha zenét hallgat a szőlő?

Vajon finomabb lesz a bor, ha zenét hallgat a szőlő?

A bordeaux-i Château Palmer borászat zenedobozt vet be annak érdekében, hogy a merlot ültetvények virágzásnak induljanak. Egy elmélet szerint ugyanis ez beindítja és pozitívan befolyásolja a virágzás és kötődés folyamatát.

A bor készítése

A bor készítése

A bor minőségének a betakarított szőlőtermés az alapja. A bortermelő feladata, hogy a szőlőszemekben jelen lévő értékes anyagok a mustba, borba kerüljenek, és abban is megtalálhatók legyenek.

A Szóló Borászat tételei már kaphatók a Terra Hungarica-nál

A Szóló Borászat tételei már kaphatók a Terra Hungarica-nál

Újabb kiemelkedő borászat került be a természethű gazdálkodásra és autentikus borkészítésre fókuszáló Terra Hungarica közösségébe. A tokaj-hegyaljai Szóló Borászat felvételéről a nemrégiben döntöttek a tagok.

Nem minden szőlőből lesz bor

Nem minden szőlőből lesz bor

Szívesen merengünk el a saját bor készítésének lehetőségén, ám sajnos ennek nem az az útja, hogy a szupermarketben kapható csemegeszőlőt préseljük, erjesztjük és érleljük. Ennek okait, illetve a bor- és csemegeszőlő közti különbségeket jártuk körbe.

Bio, biodinamikus vagy épp organikus …

Bio, biodinamikus vagy épp organikus …

Mit is jelent mindez a a borászvilágban? A 21. század trendi szóhasználatának valóságos tartalmára kerestem a választ a DiVino Gozsdu udvarban a Juniborászok segítségével.

Kínai szőlőtőkék nőnek az űrben

Kínai szőlőtőkék nőnek az űrben

Manapság a kínai borászok nem kisebb célt tűznek ki maguk elé, mint szőlőt termelni az űrben.

Korábbi cikkek