A világörökség része lesz a japán konyha?
Gasztrokultúra - Tradíció - A japán kormány kulturális örökségként kívánja elismertetni gasztronómiai kultúráját, a "vasokut", mint olyan társasági eseményt, amely erősíti a családi kötelékeket, a közösséghez tartozást és a természet tiszteletét. Tokió már a hónap végén benyújtja az ehhez szükséges dokumentációt az UNESCO-hoz.