10 év múlva igényes borfogyasztó csak az organikus borért lesz hajlandó fizetniA múlt heti jubileumi Borkonferencián hangzott el a fenti mondat, ahol ezúttal kiemelt szerepe volt az organikus borkészítésről való beszélgetéseknek. Borászok az ökológiai borok készítésének tapasztalatairól meséltek, és arról, hogy mi volt a fő motivációjuk, amikor ezt az utat választották.
Beszámolunk arról, miről szólt a 10. Borkonferencia2013 óta a szőlész-borász társadalom képviselői összegyűlnek a Borkonferencián, ahol a borágazat szereplői tartanak érdekes előadásokat és kerekasztal beszélgetés formájában folytatnak eszmecserét "bor" témában. A Borászportál is ott járt az eseményen, amelyet ezúttal az interaktivitás, az érdemi viták és a kóstolók előtérbe helyezésével rendeztek. 1. rész
"Jussunk dűlőre" - Pezsgő viták, kérdések és válaszok a borvilágrólA 10. jubileumi Borkonferencia kapcsán Rókusfalvy Pál és Prónay Bence szervezőkkel beszélgettünk.
Érdemi viták, fajta védőbeszédek, a Borászok Borásza Díj idei jelöltjeiA március 4-i 10. Borkonferencia izgalmas, megreformált programmal jelentkezik. A szervezők gyorsítanak a tempón és az eddigieknél is jobban bevonják a résztvevőket az eseményekbe.
Március legolvasottabb cikke: nem a koronavírus nyert!A hónap legnépszerűbb, Borászportálon megjelent írásait érdemes újra végigolvasni: témáik olyan változatosságot mutatnak, hogy segítségükkel (reményeink szerint) arra a kis időre meg fogsz tudni feledkezni a mindennapok nehézségeiről.
Ez volt a 2020-as Borkonferencia2013 óta immáron hagyomány, hogy a szőlész-borász társadalom képviselői összegyűlnek a Borkonferencián, ahol a borvilág prominens hazai és nemzetközi szereplői tartanak érdekes előadásokat és kerekasztal beszélgetés formájában folytatnak eszmecserét a „bor, jog, marketing” témaköreiben. A Borászportál 2020-ban is élőben tudósított a rendezvényről! Íme az összefoglalónk az ágaza legfrissebb újdonságaival!
„Húsz éve vásároltam présházat" - Rókusfalvy Pál gondolatai 2019-ről„Ha megöregszem, pincét akarok, ezt már szilárdan elhatároztam. Semmi mást nem akarok az élettől” – írja Márai Sándor. Jómagam ennél szerencsésebb voltam, hiszen 35 évesen vásároltam szőlőt és présházat. Ennek idén húsz éve, tehát van alkalom egy kis számadásra.
Ez volt az Egri Szőlészeti és Borászati Konferencia 2. napjaFebruár 14-15-én 20. alkalommal rendezték meg a Szőlészeti és Borászati Konferenciát Egerben. Az Eszterházy Károly Egyetem eseményén a hazai szakma színe-java mellett Master of Wine is elmondta a gondolatait a magyar borokról. A Borászportál munkatársa a helyszínen követte a 2. nap eseményeit is.
Világhírű borszakértővel zajlott a Szőlészeti és Borászati KonferenciaFebruár 14-15-én 20. alkalommal rendezték meg a Szőlészeti és Borászati Konferenciát Egerben. Az Eszterházy Károly Egyetem eseményén a hazai szakma színe-java mellett Master of Wine is elmondta a gondolatait a magyar borokról. A Borászportál munkatársa a helyszínen követte a mindkét nap eseményeit. Az 1. nap beszámolója.