_1.jpg "Bordeaux után új korszak kezdődik a fine wine világában")
A gyűjtők egyre messzebbre kalandoznak a klasszikus borvidékektől. Az Etna vulkanikus vörösei, Santorini sós assyrtikói vagy az angol pezsgők már nem pusztán sommelier-kedvencek - lassan a nemzetközi gyűjtői piac térképére is felkerülnek. Kik az új kedvencek? És vajon magyar borvidékek is felkerülhetnek a nagy felfedezések listájára?
Egy nyílt levélben borászok, szakértők, orvosok és közéleti szereplők közösen állnak ki a borkultúra értékei mellett, hangsúlyozva annak pozitív hatásait, miközben határozottan elutasítják az alkohol öncélú fogyasztását. A Borászportál mindezekkel az értékekkel azonosul, és kezdettől fogva részt vesz a kulturált borfogyasztás népszerűsítésében.
Május 15-én elindult a Nagy Bor Teszt, hazánk legnagyobb online boros felmérése, immár harmadik alkalommal. Az elmúlt két évben összesen 60.000 válaszadó adatait dolgozták fel a kutatók, akik nem kevesebbre vállalkoztak, mint az internetet használók borvásárlási és borfogyasztási szokásainak elemzésére.
Korábbi cikkünk népszerűsége arra buzdított minket, hogy elhozzunk még 10 ötletet, amelyeket nem árt megjegyezni, hogyha egy igazán kellemes boros estére készülsz! A helyes dekantálás és a megfelelő tárolás ismereteinek elsajátítása után magasabb szintre ugorhatunk - készen állsz?
Együtt fut a nemzet - szlogennel december 11-én bemutatták a budai KisBíróhoz étteremben a Nemzeti Bor Maraton országos rendezvénysorozat programját. A sajtótájékoztatót vezető, Dobor Dezső elmondta, hogy ez lesz a jövő év egyik legnagyobb bormarketing és egyben sporteseménye.
