Dűlőszelektált, testes, savas, tanninos... Jelzők, amik borokra vonatkoznak, de egy laikusnak fogalma sincs, hogy melyik mit jelent, és honnan ismerheti fel ezeket. Pedig minél többet tudsz a poharadban lévő nedűről, annál nagyobb élménnyé válnak a kortyok, és sokkal magabiztosabb leszel ezentúl, ha ajándékba, vagy egy étel mellé kell bort választanod.
Egy év. Sok vagy kevés? A legtöbben valószínűleg azt gondolják, hogy ez semmi, egy szempillantás alatt eltelik. Azonban egy kezdő vállalkozás szempontjából mérföldkőnek tekinthető, hiszen sokan – a kezdeti lelkesedés ellenére – már ezelőtt elbuknak. Lídia esetében erről szó sem lehetett, benne olyan energiák összpontosulnak, amikről sokan csak álmodunk!
Van, aki kényszerből, van, aki saját örömére cseréli le a pénzkereső foglalkozását a szenvedélyére. És vannak olyan elhivatott emberek is, akiknek a munkájuk mellett a hobbijuk is nyújt mást, mint élményeket. De vajon milyen szabadidős tevékenységgel lehet egyáltalán pénzt keresni? Érdemes-e belevágni és mi szükséges ahhoz, hogy ne bukjunk bele? Következzen Füle Lídia története, aki teljesen új megvilágításba helyezte a borvacsora fogalmát.
A szüreti időszak legsűrűbb heteiben tovább pörögnek a boros programok; borfesztiválok, szüreti napok, elegáns borvacsorák és izgalmas mesterkurzusok sokasága van kilátásban. Igyekeztünk úgy válogatni a következő hét eseményeit, hogy mindenki megtalálja a számára legborosabbat.
Márciusban, a nőnap apropóján ismét két női borász kiváló borait kóstolhattuk meg az Araz étteremben egy újabb remek borvacsora keretében. Mindkét pince a tokaji borvidéken található: Bárdos Sarolta a bodrogkeresztúri Nobilis szőlőbirtokról, Berecz Stephanie a tarcali Kikelet Pincéből érkezett.
