Ahogy téliesre fordul az idő, úgy gondolkodunk egyre fűszeresebb, mediterrán hatású vörösborokban. Összegyűjtöttünk pár kevésbé ismert, de nem kevésbé remek fajtát, amikre talán nem is gondolnál a boltban válogatva. Mind kiváló választás a hideg téli napokra.
Ahogy téliesre fordul az idő, úgy gondolkodunk egyre fűszeresebb, mediterrán hatású vörösborokban. Összegyűjtöttünk pár kevésbé ismert, de nem kevésbé remek fajtát, amikre talán nem is gondolnál a boltban válogatva. Mind kiváló választás a hideg téli napokra.
Dél-Franciaországban előbb készült habzóbor, mint Champagneban (Limoux) - nem beszélve az egyedi "methode ancestral" különleges eljárásról vagy a Mauzac-ról. Vannak itt fantasztikusan komplex édes borok is, de ha roséra vágynánk - Provance sincs messze. A vidék azonban elsősorban a vörösborokról lett híres - a világ legnagyobb mennyiségben telepített kékszőlője is talán Languedoc-Roussillonban érzi legjobban magát... Vajon melyik az?
