Nyilvánosságra hozták az 2018-as Év Bortermelője díj 5 döntősét. Mit szól ahhoz Borbély Tamás, hogy már 6-szor ment haza üres kézzel? És vajon Balla Géza szerint miért ő az első határon túli magyar borász a döntőben? Megkérdeztük őket.
„Azt nem tudom, borásznak születik-e az ember, de azt igen, hogy borász válhat abból, aki hisz abban, amit csinál” - vallja Bott Frigyes, aki tíz évvel ezelőtt úgy döntött, hogy gyökeresen megváltoztatja addigi életét és borász lesz. Döntése nyomán egy egész borvidék tért magához. Így lett Bott Frigyes a Felvidék legelismertebb borásza. F. Tóth Benedek interjúja a Magyar Konyha októberi számából (részletek).
A történelmi Magyarország borvidékeit, szőlőfajtáit és kiváló borait ismerhetik meg azok, akik szombaton ellátogatnak A borok tudósai, tudósok borai című gasztronómiai rendezvényre a szegedi Móra Ferenc Múzeumba. Ott lesz Áts Károly, Kaló Imre, Laposa Bence, Légli Ottó, Luka Enikő, Takler Ferenc, és Tiffán Zsolt is.
A határon túli magyar borvidékeket bemutató sorozatunkat a felvidéki Kürt (Strekov) környékével kezdjük. Erre kiváló apropót biztosít a Borkollégium március elsejei kóstolója, amelyre a Duna bal partjáról érkeztek magyar borászok, hogy megmutassák, milyen borokat lehet készíteni a Felvidéken.
Február 18-án, az etyeki Rókusfalvy fogadóban, megalakult a Határon Túli Magyar Borászok Egyesülete. Alapító tagok: Balla Géza (Ménes), Bott Frigyes (Muzsla), Cuk Lajos(Lendva), Kasnyik Tamás (Kürt), Maurer Oszkár (Szerémség), Rozsman István (Lendva). Az összefogás, alapvetően nem a széthúzás alternatívája, hanem az egyetlen, a lelkiismeretünkkel összeegyeztethető módon járható út - így kezdődik az új borszakmai szerveződés közleménye.
