Március 8-9-én harmadik alkalommal rendezték meg Tatán az egykori Esterházy Pezsgőgyárban a Tavaszi Kvaterkát, a neszmélyi borok immár hagyományosan legnagyobb seregszemléjét. Hol tart a borvidék, amelyik 2018-ban mert egy nagyot álmodni és a sajtókostolóján ránk hivatkoznak?
A Borkollégium vadonatúj kóstolósorozatának célja, hogy tematikus keretek között mutassa be az érdeklődőknek azt a 100 magyar tételt, amelyek a legkülönlegesebbnek bizonyultak a profik szerint 2018-ban. Az újév első mesterkurzusán a savak kerültek górcső alá.
Tavaly két négynapos hétvégével is megörvendeztetett bennünket a naptár, és mivel régi terv volt már a Somlót ősszel, őszi színek közt bejárni, ezért kapva kaptunk az alkalmon. A túra szervezésekor még nem tudhattuk azonban, hogy az időjárás is kegyes lesz hozzánk, és sártúra helyett portúrán fogunk majd részt venni. Az írás a cikkíró versenyünkre érkezett.
Legutóbb bő egy évvel ezelőtt jártunk a Kerülőutak sorozatunk keretében a Zsirai Pincészetnél. Persze egy olyan borászatnál, amely három borvidék mintegy tucatnyi dűlőjében dolgozik, mindig történik valami. Azóta például kaptak sok elismerést és megvetették lábukat Magyarország sokak szerint legjobb területén.
