Tokaj Y - Borászportál.hu

Zsirai Kata: Egyre jobban beleásom magam a dűlőszelekciókba

Zsirai Kata: Egyre jobban beleásom magam a dűlőszelekciókba

Legutóbb bő egy évvel ezelőtt jártunk a Kerülőutak sorozatunk keretében a Zsirai Pincészetnél. Persze egy olyan borászatnál, amely három borvidék mintegy tucatnyi dűlőjében dolgozik, mindig történik valami. Azóta például kaptak sok elismerést és megvetették lábukat Magyarország sokak szerint legjobb területén.

Tokaj Generation Y a Nagy Tokaji Borárverésen

Tokaj Generation Y a Nagy Tokaji Borárverésen

A Tokaj Generation Y egyik célja, az új tokaj-hegyaljai borászgeneráció tagjaként, hogy a borvidéki élet szerves része legyen és a borvidéki összefogásokba bekapcsolódjon, ezzel erősítve is azokat. Ezt az elhatározást követve döntött úgy a Tokaj Y, hogy együtt vesz részt a 2017-es Nagy Tokaji Borárverésen, amely immár ötödik alkalommal került megrendezésre.

Az Y generáció a Borkollégiumban járt

Az Y generáció a Borkollégiumban járt

Öt fiatal borász ad friss lendületet Tokajnak. Az Y generáció egy új típusú nemzedék, melynek kialakulásában a technika, száguldó fejlődése játszott rendkívül fontos szerepet.

Az idei Gál Tibor Emlékdíjat Varkoly Ádám kapta

Az idei Gál Tibor Emlékdíjat Varkoly Ádám kapta

Ez a díj nemcsak engem, hanem az egész családomat és az egész borvidéket megilleti – Varkoly Ádám mesél az érzéseiről, közvetlenül a Gál Tibor Emlékdíj átadását követően, a 12. Magyar Borok Bálján.

Tokaj Y filmajánló

Tokaj Y filmajánló

Homoky Dorka a Tokaj Y Generáció csapatának egyik tagja, a bioművelés és az erjesztés mellett, arról is beszélt a Kossuth Rádióban, hogy eredetileg filmezéssel szeretett volna foglalkozni. Remek filmet ajánlott, aminek mi is utána néztünk.