Bodri - Borászportál.hu

„15 éve mondjuk, hogy a rozé csak egy divat”

„15 éve mondjuk, hogy a rozé csak egy divat”

Hol tart ma Szekszárd Villányhoz képest? A válaszokat Urbán Péter, a szekszárdi Bodri Pincészet főborásza adja, aki a villányi borvidék szívében született és dolgozott pályája elején. A beszélgetésünkön esett szó ernyőről, Gurovicáról és fuxliról is.

Neszmély és Tokaj összecsapott júniusban. De ki nyert?

Neszmély és Tokaj összecsapott júniusban. De ki nyert?

Júniusi legolvasottabb cikkeink ötös listáján két-két Neszmélyről illetve Tokajról szóló cikk is szerepel. És egy olyan is, amit az atomenergia hajtott az élbolyba.

Hatalmas változások előtt áll a szekszárdi borvidék

Hatalmas változások előtt áll a szekszárdi borvidék

Az elkövetkezendő 10 év, úgy tűnik, kiemelt fontosságú lesz Szekszárd életében. Érdemes megnézni a borvidék egyik ikonikus borászatán keresztül, hogyan készül a térség a jövőre. A Bodri pincészetnél jártunk.

Mi történt Szekszárdon?

Mi történt Szekszárdon?

Mozgalmas időket él a szekszárdi borvidék. Új arculat, új borok, új események és sok-sok elismerés.

Viszlát, tél! Programok hétvégére

Viszlát, tél! Programok hétvégére

Az utóbbi évekhez képest sokkal hosszabb és hidegebb volt ez a tél, de ma már sokan kabátot is cseréltek, hiszen a tavasz végérvényesen közeleg és előttünk áll az utolsó téli hétvége. Sokáig tartott, úgyhogy adjuk meg a módját! Ehhez ajánlunk nektek boros programokat.

Szarvast sütöttünk az Optimus Étterem séfjével

Szarvast sütöttünk az Optimus Étterem séfjével

A nyár beköszöntével az étlap is új formát öltött Bodri Birtokon, mi pedig már alig vártuk, hogy megkóstoljuk az új fogásokat, pláne, hogy az Optimus Étterem séfje, Makk Norbert azt ígérte, a konyhában nézhetjük végig, hogyan készül el a menü.

Szekszárd: sikerült ledolgozni a hátrányt

Szekszárd: sikerült ledolgozni a hátrányt

Nagyjából 10 évvel ezelőtt még óriási előnye volt a borok és a vendéglátás terén is a Villányi borvidéknek, de ezt a hátrányunkat mára jórészt sikerült ledolgozni - mondta lapunknak Pölöte Norbert, a Bodri Birtok vendéglátó igazgatója.

„Akkor nyugszom meg, ha felmegyek a szőlőbe”

„Akkor nyugszom meg, ha felmegyek a szőlőbe”

Egy kis borozóban értékesítette a család borait a kilencvenes években Szekszárdon Bodri István, aki tavaly már 300 ezer palack bort készített. A Bodri Birtok résztulajdonosával nem csak a múltról és a jelenről, hanem a jövőről is beszélgettünk.

Szekszárdon faluhelyi kakaspörkölt a sláger

Szekszárdon faluhelyi kakaspörkölt a sláger

Breining Dénest minden kollégája Daninak szólítja. Remekül megértik egymást Makk Norberttel, az Optimus Étterem séfjével, hiszen gyerekkori ismerősök. Úgy tűnik, elválaszthatatlanok.

Korábbi cikkek