Ugyanabból a szőlőfajtából, ugyanarról a borvidékről is egészen más bor kerülhet a pohárba. A különbséget sokszor az adja, milyen karaktert és stílust szeretne megmutatni a borász. Éppen ezért a borok megértéséhez nem elég a termőhelyeket és az alapanyagokat ismernünk: a borstílusokat is fel kell ismernünk.
A rómaiak nemcsak a borivás élvezetének hódoltak az ókorban, hanem a Dunán is előszeretettel hajóztak. Természetesen egészen más célból, mint mi július 27-én, a Winelovers River Night rendezvényén. Tökéletes időjárás, fantasztikus társaság, gyönyörű látvány és kiváló borok, pezsgők jellemezték az estét.
Április 1-jén ismét – talán most már azt is mondhatjuk, szokás szerint - borokkal és borszerető vendégekkel telt meg a budapesti Corinthia Hotel, elérkezett a Winelovers Grand 2023 napja. Az eseményen idén nem csak több mint 150 hazai kiállító összesen 700 tételét kóstolhattuk meg, de – ahogy az lenni szokott - nemzetközi tételekkel, sörkülönlegességekkel és párlatokkal is ismerkedhettünk. Ha pedig a kóstolásnál is többre vágytunk, mesterkurzusokon és pop-up előadásokon bővíthettük tudásunkat.
A 11. Borkonferencia három masterclass-ának sorában az elsőt Kamocsay Ákos, a Hilltop Neszmély főborásza tartotta az Irsai Olivér és cserszegi fűszeres fajtákról. Ezek a fajták a termelt mennyiség alapján a legjelentősebbek közé tartoznak: a cserszegi fűszeres teszi ki az ország szőlőtermő területeinek 6,4%-át, az Irsai pedig 4,2%-át.
A Hilltop online felméréséből kiderült, hogy karácsonykor minden második asztalra kerül bor, akár többféle is, ízlés és a menü szerint válogatva. Ilyenkor szívesen fogyasztunk valami különlegesebbet az ünnepi asztal mellett, sőt a borral készült fogásokba is olyat rakunk, amit meg is innánk. Az ajándékba adott bor továbbra is népszerű.
