kadarka - Borászportál.hu

Ősszhang természet és ember között – látogatóban Muzslán

Ősszhang természet és ember között – látogatóban Muzslán

Cikkíró versenyünk élménybeszámoló kategóriájának második helyezettje, Kassai Endre meg sem állt északi szomszédainkig, hogy a természet és a borok bensőséges kapcsolatáról tanulhasson.

Deme László: Pompásan borozunk

Deme László: Pompásan borozunk

Az Esernyős nincs még fent a bormegszállottak kultikus helyeit listázó térképen, de a Vörös hungarikumok címmel meghirdetett kóstoló borsora – két palackkal a Szentesi pincészettől! – meggyőzően csábított: Jöjjön, ki Óbudára! Persze nem túrós csuszára, ahogy a sláger dúdolja, hanem Káli Ildikó sommelier karakteres válogatására, amely a Wine Time sorozatban ezúttal izgalmas magyar fajták közé invitálta a borkedvelőet. A cikkíró verseny élménybeszámoló kategóriájának győztes írása.

„A szüret a legszebb időszaka az évnek”

„A szüret a legszebb időszaka az évnek”

A szüretről, a borász szakmáról és magáról is mesél egy kicsit Tóth Sándor, a villányi Vylyan Pincészet munkatársa.

„A vendégeim provokálták ki” – interjú Polgár Zoltán borásszal

„A vendégeim provokálták ki” – interjú Polgár Zoltán borásszal

Mindenki Zoli bácsija mesélt szüretről, balafántról, kísérletekről és arról, honnan van mindehhez ez a hatalmas energia benne.

Még 78 nap a 2019-es Winelovers 100 tesztig. Ismerd meg tavalyi 78. helyezettet: Eszterbauer "Nagyapám" Szekszárdi Kadarka 2017

$Még 78 nap a 2019-es Winelovers 100 tesztig. Ismerd meg tavalyi 78. helyezettet: Eszterbauer \$ 2019-ben is jön a Winelovers 100 - a 100 legjobb magyar bor kiadvány. A menetrend már fix, a visszaszámlálás is elindult a július 1-i tesztig és a szeptember 5-i megjelenésig. Mostantól kezdve a teszt kezdetéig minden nap bemutatunk egy bort a 2018-as 100-ból. Ma a 78. van soron.

Hamarosan több újdonsággal is jelentkeznek Dúzsiék

Hamarosan több újdonsággal is jelentkeznek Dúzsiék

A kékfrankosban látja Szekszárd jövőjét ifjabb Dúzsi Tamás borász. A vele készített interjúban azt is elmondja, szeretnének feléleszteni egy régi hagyományt, illetve hogy áprilisban nagy dobásra készülnek.

WL 100 mesterkurzus #6, beszámoló: „A minőség elmos bizonyos határokat, korlátokat”

WL 100 mesterkurzus #6, beszámoló: „A minőség elmos bizonyos határokat, korlátokat”

A Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor listába bekerült borokra épülő nyolc tematikus mesterkurzus soron következő, hatodik része 2019. március 27-én zajlott a Borkollégiumban, Mészáros Gabriella vezetésével. Az „Ahol nem a tanniné a főszerep” címet viselő kóstolón a toplistán a magukat kisebb számban képviselő, kevésbé tanninhangsúlyos tételek kerültek bemutatásra.

Teltházzal indította az évet a Glass of Jazz

Teltházzal indította az évet a Glass of Jazz

Ez volt az ötödik rendezvény a Cult in Glass szervezésében a Budapest Jazz Clubban. A januári hidegben a Hollán Ernő utcán bandukolva alig vártam, hogy egy sűrű nap után kikérjem a kóstolópoharam és jó borok, kellemes emberek társaságában feltöltődjek. A számításom bejött, rendhagyó rendezvényhez rendhagyó hangulat társult. De miért is volt olyan rendkívüli ez a mostani Glass of Jazz?

Zsirai Kata: Egyre jobban beleásom magam a dűlőszelekciókba

Zsirai Kata: Egyre jobban beleásom magam a dűlőszelekciókba

Legutóbb bő egy évvel ezelőtt jártunk a Kerülőutak sorozatunk keretében a Zsirai Pincészetnél. Persze egy olyan borászatnál, amely három borvidék mintegy tucatnyi dűlőjében dolgozik, mindig történik valami. Azóta például kaptak sok elismerést és megvetették lábukat Magyarország sokak szerint legjobb területén.

Korábbi cikkek