technológia - Borászportál.hu

Ha nem tudtad volna, mi hiányzott eddig az otthondból: itt a bortöltő robot

Ha nem tudtad volna, mi hiányzott eddig az otthondból: itt a bortöltő robot

A 2021-es Consumer Electronic Show keretében rántották le a leplet be Bot Handyről, aki a bortöltés mellett még számos dologra képes. Mindezt egy videóban is bemutatja.

A mesterséges intelligencia örökre megváltoztatja a bort

A mesterséges intelligencia örökre megváltoztatja a bort

A negyedik ipari forradalomnak is nevezett korunkban a technológia nem csak a borászati eljárásokat érinti erősen, hanem a fogyasztási szokásainkat is.

Laboratóriumban készülnek a gyümölcsös borok?

Laboratóriumban készülnek a gyümölcsös borok?

Az Olaszrizling Október Nagykóstoló egyik mesterkurzusának már a rövid, néhány soros beharangozójából kivehető volt, hogy ez nem egy szokványos műsor lesz. Aztán az első öt-tíz perc után világossá vált, hogy itt a borkémia mélyrétegeibe ereszkedünk le...

A következő évtizedek borkészítését villantja meg az Olaszrizling Október mesterkurzusa

A következő évtizedek borkészítését villantja meg az Olaszrizling Október mesterkurzusa

Modern kihívások – A gyümölcsösség megőrzése a borokban címmel tart előadást az Olaszrizling Október Nagykóstolón Szendei Gergő borász, szaktanácsadó. A mesterkurzuson a résztvevők bepillanthatnak a kulisszák mögé és olyan borokat kóstolhatnak, amelyeket egyébként csak egy szűk szakmai kör ismerhet.

Mik azok az óriási betontojások a borászatokban?

Mik azok az óriási betontojások a borászatokban?

Több francia borászatban is megjelentek bizonyos furcsa, hatalmas betontojások. Néhány még tréfás festért is kapott, de vajon mire használják őket?