Az arany, az élet vize, citrom, gleccserek és a pohármelegítés rejtélyeiPárlatokkal előbb-utóbb mindenki találkozik. Van, akit elrettent az első rossz élmény, mások rákapnak, de csak kevesen vállalkoznak jobban megismerni a számtalan változatát. Pedig érdemes és most már akár egy este alatt is van lehetőség az alapok elsajátítására.
Szuper oktatók és borok a Borkollégium augusztusi WSET tanfolyamánJövő hónapban a Magyarországon elérhető legmagasabb szinttel folytatódik a Borkollégiumban a WSET képzés. Az oktatói gárda egy angol anyanyelvű Master of Wine hallgatóval és egy örökös magyar sommelier bajnokkal erősödött.
Hamarosan söriskolát nyit a világ első számú boriskolájaA WSET bejelentette, hogy a bor-, párlat- és szakékurzusai után el kívánja indítani a sörös képzését. A tervek szerint akár online is elvégezhető lesz.
Egy GRANDiózus kóstoló margójáraA Corinthiába szervezett első Winelovers Grand a helyszínválasztás és a felhozatal alapján is fényesnek ígérkezett, ám avatott borrajongóként kissé kételkedtem abban, hogy a hasonló programok sorában az újdonság erejével fog hatni rám. Aztán jött a meglepetés!
Borozz velünk februárban!A február eddig nem a borokról szólt, de mi most teszünk róla, hogy ez megváltozzon. Az év első borfesztiválja, a legexkluzívabb hazai boros rendezvény, valamint tanfolyamok és mesterkurzusok tömkelege – ez mind rád vár. A listáért 100%-os garanciát vállalunk.
Bemutatkoznak a Borkollégium oktatói: Sue Tolson, a nemzetközi erőA Borkollégium jelenlegi oktatói közül valószínűleg Sue Tolson története a legegyedibb: a brit hölgynek sokáig nemhogy a borokhoz, de nem meglepő módon Magyarországhoz sem volt kötődése.
Bemutatkoznak a Borkollégium oktatói: Kollár Mariann, a hídHárom új taggal bővült a Borkollégium oktatóinak névsora. Az őket bemutató mini-sorozat első részében Kollár Mariann mesél többek között arról, a Londonban eltöltött évek hogyan szolgálják az óráin részt vevők fejlődését.
Az év első borfesztiválja: újdonságokkal debütál a Winelovers Grand 2020. február 1-énTöbb mint 800 bor, 150 hazai kiállító, nemzetközi borok terme, vezetett előadások a legnagyobb nemzetközi szaktekintélyekkel, Furmint Day 80+ furminttal és egy hazánkban először itt debütáló boros alkalmazás – ezt kínálja az első ízben megrendezésre kerülő Winelovers Grand.
Eddig nem látott boros szakkönyvek kaphatóak már a BorkollégiumbanAz Académie du Vin Library csatlakozott a Wine & Spirit Education Trust támogatóihoz, így az AdVL szakkönyvei elérhetővé váltak az intézmény hallgatói részére. A jó hír, hogy ezeket a könyveket a mai naptól a Borkollégiumban is megvásárolhatjátok!