25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep
November 06. 09:03
Nyolcadik alkalommal rendezték meg a somlói Tornai Pincészetben a Juhfark reprezentatív bemutatóját.
![25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep 25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep](/upload/kepek/images/DA401417%20V%20k%20%281%29.jpg)
Az őshonos, helyi fajták kiemelt szerepet töltenek be a világ borpiacain, hiszen semmi máshoz nem hasonlítható élményt kínálnak a fogyasztóknak. A Somló a maga juhfarkjával ezen belül is különleges helyet foglal el. Egyrészt azért, mert ezt a fajtát szinte kizárólag a Somlón termesztik, másrészt a borvidék terroir adottságai és mérete miatt: az egyedi összetételű, vulkanikus talajon limitált mennyiségű bor készül.
![25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep 25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep](/upload/kepek/images/DA402271%20V%20k%20%281%29.jpg)
Az elmúlt másfél évtizedben folyamatosan növekvő hazai és nemzetközi figyelem irányul a Somlóra és fő fajtájára, amit a Juhfarkünnep népszerűsége is jól mutat. Amiben persze a Somló borászainak következetes munkája is benne van – nemcsak világszínvonalú, nemzetközi díjnyertes borokat készítenek, hanem elkötelezetten dolgoznak a borvidék hazai és nemzetközi ismertségének növelésén. A Somlói Juhfark Ünnep is az összefogásukból valósul meg évről évre.
![25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep 25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep](/upload/kepek/images/DA402292%20V%20k%20%281%29.jpg)
A sétálókóstolót a szervezők szokás szerint kiegészítő programokkal tették még érdekesebbé. A Somló VS Más Borvidékek összehasonító kóstolón a Somlón készült Juhfarkokat vetették össze a Balatonfelvidéken, Etyeken és a Garam mentén készített juhfarkokkal. A fajtát ugyanis – kis mennyiségben – más borvidékeken is termesztik. A máshol készült tételek jól állták a versenyt, de a résztvevők számára is könnyen és egyértelműen felismerhető volt, hogy melyek származtak a Somlóról. A workshop talán legizgalmasabb része mégis az volt, hogy hogyan érhetők tetten a borban az az évjáratbeli különbségek.
![25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep 25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep](/upload/kepek/images/DA401763%20V%20k%20%281%29.jpg)
Népszerű volt a hegy nevezetességeit és történetét a borokkal együtt bemutató dűlőtúra, és a Tornai Pincészet házi múzeumába és pincéjébe vezető látogatás is.
![25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep 25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep](/upload/kepek/images/DA402124%20V%20k%20%281%29.jpg)
A Juhfarkünnep kiállta az idők próbáját – évről évre komoly közönség- és szakmai sikerrel állítja fókuszba hazánk világviszonylatban is különleges minőséget produkáló borvidékét és ikonikus fajtáját, a juhfarkot.
![25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep 25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep](/upload/kepek/images/DA402575%20V%20k%20%281%29.jpg)
![25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep 25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep](/upload/kepek/images/DA402663%20V%20k%20%281%29.jpg)
![25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep 25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep](/upload/kepek/images/DJI_0789%20V%20k%20%281%29.jpg)