Tizednyi aszút lehet szüretelni

Címkék: aszú

A leghíresebb magyar bor, az aszú alapanyagából az idén felvásárolható szőlőmennyiség nem éri el a két évvel ezelőtti tizedét sem - nyilatkozta a kereskedőház vezetője, mikor elkezdték az aszúszemek felvásárlását.

Október 15-27. között vásárolta fel szerződött partnereitől a tolcsvai Tokaj Kereskedőház Zrt. az aszút. Az első osztályú szemekért kilónként 1300 forintot fizettek, a másodosztályú szemekért 900- és 1100 forintot adntak. Nem vették át a lisztharmatos, a kiszáradt, jégvert, mollyal fertőzött, ecetes, alacsony fokú szemeket.

– Nem fűzünk hatalmas reményeket az idei terméshez – nyilatkozta még a felvásárlás indulásánál Kiss István, a Tokaj Kereskedőház Zrt. vezérigazgatója. – Tavaly volt egy mélypontunk, akkor összesen 200 mázsa aszút tudtunk felvásárolni. Csak hogy meglegyen a kontraszt, két évvel ezelőtt 5 ezer mázsa aszút vettünk a termelőktől. Idén örülnénk a 2008-as mennyiség egytizedének, de úgy számoltuk, hogy legalább 400 mázsa aszú összejöhet. Ha ez a mennyiség bejön, akkor az idei évet nézve nem is lesz nagyon rossz a felhozatal, és akkor tudunk majd az idei évjáratból is aszút készíteni.