borágazat - Borászportál.hu

Lassan tönkremennek a hazai borászatok?

Lassan tönkremennek a hazai borászatok?

A Pénzcentrum cikkében hat hazai borrégió nagyobb pincészeteinek tavalyi teljesítését vizsgálták az éves üzleti beszámolójuk alapján. A kép nem túl rózsás: alig van olyan borászat, amelyik jobb évet zárt volna a tavalyinál.

Miért szükséges az ePincekönyv rendszer és mik az előnyei?

Miért szükséges az ePincekönyv rendszer és mik az előnyei?

Gál Péter, az Agrárminisztérium Borászati és Kertészeti Főosztályának vezetője sajtómegbeszélésen számolt be az ePincekönyv projekt részleteiről, a rendszer bevezetésének szükségességéről, ill. arról, hogy milyen előnyökkel jár ez, a valamely szőlész vagy borász számára csak választható, de sokak számára kötelezővé tett szolgáltatás.

Cél a hazai szőlészeti-borászati ágazat erősítése

Cél a hazai szőlészeti-borászati ágazat erősítése

Hazánk két jelentős köztestülete fűzi szorosabbra kapcsolatát: stratégiai együttműködési megállapodást kötött a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT).

Fejenként 26 liter bort iszunk évente

Fejenként 26 liter bort iszunk évente

Magyarországon 26 liter bort fogyasztunk fejenként egy évben, ez a franciák (42 liter) és az olaszok (34 liter) teljesítményétől elmarad.

„A magyar borászat a minőségi korszakváltás időszakát éli”

„A magyar borászat a minőségi korszakváltás időszakát éli”

Rendeződött a szőlő- és borágazat helyzete, de ennek ellenére még bőven akad teendő, ehhez pedig elengedhetetlen a pályázati források hatékony felhasználása - mondta el beszédében Fazekas Sándor, földművelésügyi miniszter április 7-én.

Stratégiai pont a kékfrankos, az olaszrizling és a furmint

Stratégiai pont a kékfrankos, az olaszrizling és a furmint

Még idén elkészülhet a szőlészeti-borászati ágazati stratégia, amelyben az illatos fajtákat, a kékfrankost, a nagy fehérborokat, a rozékat és a bikavér helyezik majd előtérbe.

Eddig jól alakul a termés, de most kell igazán résen lenni!

Eddig jól alakul a termés, de most kell igazán résen lenni!

Szép mennyiségű fürt található országszerte a szőlőtőkéken, és a borászok is bizakodóak a 2015-ös évjárattal kapcsolatban. Idén akár 500-550 ezer tonnás termés is összejöhet országosan.

Ellenőrzések a szőlő-bor ágazatban I. rész: a szőlőültetvények ellenőrzése

Ellenőrzések a szőlő-bor ágazatban I. rész: a szőlőültetvények ellenőrzése

Sorozatunk eddigi cikkeiben bemutattuk, milyen engedélyek, illetve bejelentések szükségesek ahhoz, hogy borászati tevékenységbe kezdjünk. Az engedélyezést végző hatóságok részéről a szőlészeti és borászati tevékenység ellenőrzésére folyamatosan kell számítanunk.

A termékleírások módosítása

A termékleírások módosítása

Háttér - A termékleírások rendszerének bevezetésével az eredetvédelemmel kapcsolatos döntések előkészítése és meghozatala is jelentős mértékben megváltozott. Az egész folyamat összetettebbé vált, többszereplős lett. Ez igaz a termékleírások módosításának folyamatára is.

Korábbi cikkek