1 steak, 9 mártás, 9 borAz ősz végi, téli időszakban borok tekintetében már a vörösek veszik át a főszerepet. A bordói típusú házasítások nagy kedvenceink ilyenkor. A legtöbb bordói cuvée - hazánkban főként cabernet sauvignon, merlot és cabernet franc házasítások - testesek, magas alkohol- és extrakt tartalommal rendelkeznek, amelyekhez legtöbbször marha- és vadhúsokat társítanak. A steak mindig jó választás, de érdemes feldobni egy ízletes mártással. Melléjük pedig kínáld a csúcskategóriás hazai vörösborokat.
Minden napra egy bor: Bodri Pincészet No. 1. Cuvée 2017November 14-én kerül megrendezésre a Bordói November, a bordói vörös fajták legnagyobb hazai kóstolója. A rendezvény napjáig bemutatjuk a Csúcsborok Termének tételeit, vagyis a csúcsok csúcsát.
Csúcsborászok és csúcsborok az év BorbáljánProminens személyek, sztárfellépők, csúcsborászok és csúcsborok között sétálhat az, aki jövő héten részt vesz a 14. Magyar Borok Bálján. A páratlan borvacsora közben ugyanis exkluzív sétálókóstoló kezdődik, 130 magyar borral, és egy különleges Champagne Bárral. Elárulunk pár részletet.
Beszt of Nagy-Eged - Bikavér a Gróf ButtlertőlBorajánló - A Gróf Buttler Borászat egyik csúcsbora - egri pincészethez illően természetesen - egy bikavér, a Nagy-Eged-hegyről, amely nemcsak a borvidék, de sokak szerint az ország egyik legjobb termőhelye.
Csúcsborok a világ tetején: a jetik kedvence a champagne, a serpáké NapaVideó - James Cluer master of wine nemrég magasra tette a lécet a borjedik között és arra vállalkozott, hogy nemcsak borítész szuperkészségeit, de állóképességét is próbára teszi - persze mindezt illusztris társaságban. A cél a Mount Everest volt, a hátizsák tartalma pedig gondosan a világ élmezőnyéből lett válogatva.
Csizmadia-Honigh: A cabernet franc-nal van keresnivalónkVideóinterjú - A XIV. Pannon Bormustra egyik zsűritagjával, a Londonban élő és dolgozó Csizmadia-Honigh Péter beszélgettünk a díjátadó gála előtt, melyet a Gerbeaud-házban tartottak a borverseny szervezői. A nemzetközi borakadémikus szerint Magyarország egyértelműen édesbor-nagyhatalom, ugyanakkor szép jövője lehet a szekszárdi és villányi cabernet franc-nak is.
A Tokaji és a Szekszárdi borvidék elsöprő sikerét hozta a XIV. Pannon BormustraDíjátadó - Május 11-én a Gerbeaud-házban került sor a XIV. Pannon Bormustra Díjátadó Gálájára, melyen a legjobb vétel kategóriagyőztesei mellett kihirdették a fehér, a vörös-és az édes csúcsborokat, de a legjobb Kárpát-medencei fajtából készült fehérbort is jutalmazták a Figula Mihály Emlékdíjjal, a legjobb bikavért pedig a Gál Tibor Emlékdíjjal. A mustra a tokaji és a szekszárdi borok egyértelmű fölényét hozta. KÉPGALÉRIA
Credo: a villányi csúcsélményBorajánló - A Credo a Polgár Pincészet legkiválóbb házasítása, melyben elegánsan ötvöződik a Syrah, a Cabernet Franc, a Cabernet Sauvignon és a Merlot. Igazi nagy formátumú izgalmas bor vagy bortúrával egybekötött wellness élmény.