Felejthetetlen karácsonyi menük #18: egy étel-bor pár hedonistáknakNyakunkon a szenteste, és még nem tudod, mi kerüljön az asztalra? Szeretnéd valami újjal elkápráztatni a családot? Karácsonyig tartó sorozatunk minden részében egy komplett ünnepi menüt kínálunk. Egy hagyományos karácsonyi hozzávalóból készített, de mégis rendhagyó étel és egy hozzá tökéletesen passzoló, különleges vörösbor és már kész is a tökéletes vacsora. Most már tényleg lassan itt van december 24. úgyhogy muszáj egyre emelnünk a tétet. Ebbe a cikkbe bele is pakoltunk minden finomságot!
Felejthetetlen karácsonyi menük #8: mákos mousse torta és cabernet franc Nyakunkon a szenteste, és még nem tudod, mi kerüljön az asztalra? Szeretnéd valami újjal elkápráztatni a családot? Karácsonyig tartó sorozatunk minden részében egy komplett ünnepi menüt kínálunk. Egy hagyományos karácsonyi hozzávalóból készített, de mégis rendhagyó étel és egy hozzá tökéletesen passzoló, különleges vörösbor és már kész is a tökéletes vacsora. A mai fő összetevőnk, a mák nem egyszerű alapanyag, de mi megtaláltuk a tökéletes társát.
Minden napra egy bor: Günzer Családi Birtok Villányi Franc Prémium 2016Idén elmarad a Bordói November, a bordói vörös fajták legnagyobb hazai kóstolója, otthon sem kell azonban csúcs vörösbor nélkül maradnod. Ezúttal a Günzer Családi Birtok prémium Villányi Franc-ját ajánljuk figyelmedbe.
Az új mindig jobb? Ilyen volt a Winelovers Summer Party vol.2 Amikor a Nyugati pályaudvartól 75 perc tömegközlekedéssel kikínlódtam magam a Kopaszi-gátra, annak is az alsó csúcsára, a Winelovers Summper Party vol.2-re, egy pillanatra elgondolkodtam, van-e egy ilyen rendezvénynek bármi értelme. Aztán rendesen megkaptam a választ az arcomba...
A vadkanszelídítő SyrahJanuár utolsó napja, hideg, ónos eső és hóesés. Kicsit nehézkes a közlekedés, de mégis van valami romantikus hangulata a Dohány utcának, ahol az Araz étteremben megtartott borvacsora felé tartok.
Ezt a rozét kóstolhatják jövőre Szijjártó vendégeiGünzer Tamás Pincészetében készül az a rozébor, amely 2015-ben képviseli hazánk borkultúráját Magyarország külképviseletein, valamint a külügyminiszteri reprezentáció keretében fogadott nemzetközi delegációk előtt.
Pehelysúlyú nagymenőkA Borkollégium mesterkurzus sorozatának harmadik alkalommal megtartott tematikus borkóstolója „Könnyű vörösök” címmel került meghirdetésre. Mi is ott voltunk!
Népszabadság: Günzer bor a legjobb 10 között!Elismerés - A Népszabadság minden évben megrendezi a 100 legjobb Magyar Bor versenyét. Günzer Tamás 2009-es Mátyás Cuvée-je vörösbor kategóriában az előkelő nyolcadik helyen végzett.
Günzer borok - Tóth Vera kedvencei?Pincelátogatás - Günzer Tamás az első szőlőültetvényét édesapjától kapta a diplomaosztójára. Kezdetben ez a 0,3 ha, mára 45 ha termőterületen gazdálkodik pincészete. Tavasszal Tóth Vera, az első Megasztár győztese is ellátogatott a Günzer Pincébe, hogy megkóstolja az ott készülő borokat.