Hugh Johnson - Borászportál.hu

A bor világatlasza (8. kiadás) – A bor szellemiségétől a föld illatáig és vissza

A bor világatlasza (8. kiadás) – A bor szellemiségétől a föld illatáig és vissza

„Ez nem egy egyszerű képes világatlasz.” Kis Hajnalkának a cikkíróversenyre beküldött írásában a sokak által a borok bibliájaként tisztelt könyv legújabb kiadását mutatja be.

A legjobb boros könyvek listája 2015-ből

A legjobb boros könyvek listája 2015-ből

A tavalyi évben több elismert borszakíró is jelentetett meg boros témájú könyvet, mint például Jancis Robinson, Hugh Johnson. A kiadványok témája nagyon változatos, hiszen egyesek a bortúrákról, mások szőlőfajtákról, borvidékekről írtak, de voltak, akik azért ragadtak tollat, hogy bevezessenek minket a borkóstolás alapjaiba.

Jön a világ nagy boratlasza - hetedjére is

Jön a világ nagy boratlasza - hetedjére is

Könyvajánló - Kevés mű keltett olyan óriási hatást a maga szakterületén, mint az 1971-ben megjelent, A világ boratlasza című könyv, melynek hetedik kiadását hamarosan kezünkbe vehetjük.

Kézműves izraeli borászok térhódítása

Kézműves izraeli borászok térhódítása

Kitekintés - A legújabb divathullám az izraeli boroknál a kis kézműves borászatok (boutiqe wineries) borainak színrelépése. Északtól délig, kelettől nyugatig gomba módra szaporodtak el a kicsi, családi tulajdonú vagy egy emberhez köthető vállalkozások, melyek mindenhol felbukkannak az izraeli tájképben. Interjú a Flam Winery tulajdonosával, Israel Flammel.