Borászportál.huBorról mindenkinek
HírszüretBorvilágBeszámolóGasztróFröccsBornaptárBorpontokKerülőutakBorlexikon

Kérdések és válaszok Izrael borvidékeiről és borairól

Kérdések és válaszok Izrael borvidékeiről és borairólAz 1948-ban létrejött modern Izrael szerény méretéhez képest meglepően színes ország, nem csak vallási és kulturális szempontból, hanem – a mezőgazdaságot és így a bortermelést alapvetően meghatározó – domborzat és éghajlat tekintetében is.

4000 éves borospincét találtak

4000 éves borospincét találtakIzrael szőlőskertjei a bronzkorban olyan borokat adtak, amelyeket a Földközi-tenger egész térségében kedveltek, és az egyiptomi elit is importálta őket. Úgy tűnik, volt bennük menta, fahéj, és boróka is.

Kézműves izraeli borászok térhódítása

Kézműves izraeli borászok térhódításaKitekintés - A legújabb divathullám az izraeli boroknál a kis kézműves borászatok (boutiqe wineries) borainak színrelépése. Északtól délig, kelettől nyugatig gomba módra szaporodtak el a kicsi, családi tulajdonú vagy egy emberhez köthető vállalkozások,  melyek mindenhol felbukkannak az izraeli tájképben. Interjú a Flam Winery tulajdonosával, Israel Flammel.

Kibucok földjén - A Golan Heights Winery-nél jártunk

Kibucok földjén - A Golan Heights Winery-nél jártunkPincelátogatás - Az 1980-as évek elején Katzrinban megalapított Golan Heights Winery méreténél és befolyásánál fogva a legmeghatározóbb szereplője annak az öt nagy izraeli borászat alkotta termelői szegmensnek, amelyek mind a mai napig alakítják az izraeli borokról kialakult képet a világban.  A borászat megalakulásáról, az elért sikerekről a cég egyik munkatársával, a Kanadából Izraelbe költözött Yakov Solomonnalbeszélgettünk.

Íme, a világ egyik legősibb borvidéke: Izrael

Íme, a világ egyik legősibb borvidéke: IzraelHáttér - A modern izraeli borászat alapkövét 1882-ben rakta le Baron Edmond De Rothschild, aki a Chateau Lafite tulajdonosa volt. Az 1980-es évektől egy minőségi forradalom játszódott le, így bizonyos izraeli tételek már megtalálhatók a három csillagos Michelin éttermektől kezdve, az exkluzív borboltokon át egészen a nagy nemzetközi szupermarket láncokig bezárólag. A nemzetközi borszakértők szerint pedig Izrael a legdinamikusabban fejlődő bortermelő ország a Kelet-Mediterráneumban.
Korábbi cikkek
Kiemelt programok
01. 17. - 04. 24.

7BOR7KOR - Winelovers Club

Borkollégium, BudapestBorkollégium, Budapest
BorkóstolóBorkóstoló
09. 14.

Winelovers 100 Nagykóstoló

Corinthia Hotel Budapest, BudapestCorinthia Hotel Budapest, Budapest
BorfesztiválBorfesztivál
06. 13.

Winelovers Summer OPENING Party

Corso Restaurant & Bar, BudapestCorso Restaurant & Bar, Budapest
BorkóstolóBorkóstoló
04. 06.

Winelovers Grand

Corinthia Hotel Budapest, BudapestCorinthia Hotel Budapest, Budapest
BorfesztiválBorfesztivál
07. 25.

Winelovers River Night

Pesti Vigadó , BudapestPesti Vigadó , Budapest
BorkóstolóBorkóstoló
Fröccs
november 17.
Black Weekend a Borkollégiumban - vasárnap éjfélig letudhatod a karácsonyi ajándékot
Black Weekend a Borkollégiumban - vasárnap éjfélig letudhatod a karácsonyi ajándékot
november 15.
Az EU megállapodott egy új szabályozásról, amelynek célja az eredetmegjelölések hatékonyabb védelme
Az EU megállapodott egy új szabályozásról, amelynek célja az eredetmegjelölések hatékonyabb védelme
november 09.
Ez az 5 borász esélyes az Év Bortermelője díjra
Ez az 5 borász esélyes az Év Bortermelője díjra
november 06.
25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep
25 juhfark egy nap alatt - Képekben a Somlói Juhfark Ünnep
szeptember 29.
Key-account munkatársat keres a Winelovers borkereskedelmi és tanácsadás területen
Key-account munkatársat keres a Winelovers borkereskedelmi és tanácsadás területen
augusztus 29.
Nyárzáró Szőlőskerti Party
Nyárzáró Szőlőskerti Party
július 10.
A Winelovers Wine Awards a nemzetközi borversenyek legújabb generációja
A Winelovers Wine Awards a nemzetközi borversenyek legújabb generációja
Borászportál.hu
ImpresszumMédiaajánlatAdatvédelemTudnivalókHírlevél feliratkozásRendezvények BoriskolaRSS RSS
A Borászportál.hu oldal süti fájlokat (cookie-kat) használ szolgáltatásai biztosításához. Az adatvédelmi információkról itt olvashat.
Elfogadás