Borászportál.huBorról mindenkinek
HírszüretBorvilágBeszámolóGasztróFröccsBornaptárBorpontokKerülőutakBorlexikon

„Bárki, aki az onnan készült borokat kóstolja, egy nagyon érdekes, sós ásványosságot vél felfedezni bennük”

„Bárki, aki az onnan készült borokat kóstolja, egy nagyon érdekes, sós ásványosságot vél felfedezni bennük”Az ösztöneire hallgatott Kamocsay Ákos, a Hilltop Neszmély fő borásza, amikor anno kiválasztotta az olaszrizling helyét a birtokon belül. Az élet őt igazolta, mára pedig már a titkot is sikerült megfejtenie.

Megjelent a lista a 100 legjobb magyar borral!

Megjelent a lista a 100 legjobb magyar borral!Szeptember 17-én került az újságárusokhoz a Winelovers 100 - A 100 legjobb bor magazin. Ünnepélyesen lehullt a lepel a 100-as listáról, ahonnan most mi is bemuatunk egy tételt!

Rock & Bor - a bor korunk zenéiben

Rock & Bor - a bor korunk zenéibenA szőlő, mint növény, a szőlőfürt és az abból készült finom bor művészek sokaságát ihlette meg minden műfajban, egészen az ókori Dionüszosz-ünnepektől napjainkig.

Bemutatkoznak a Winelovers 100 - A 100 legjobb magyar bor tételei #5

Bemutatkoznak a Winelovers 100 - A 100 legjobb magyar bor tételei #5Szeptember 5-én jelent meg a Winelovers 100 - A 100 legjobb magyar bor magazin, melynek célja a legjobb magyar borok népszerűsítése, illetve a fogyasztók segítése a számukra megfelelő bor kiválasztásában. A Borászportálon időről időre bemutatunk egy bort a 100-ból. Ezúttal egy olyan klasszikuson a sor, amely bár minden évjáratban máshogy készül, mégis mindig bekerül a legjobbak közé.

Mit az a titok, amit az olaszrizling csak Neszmélyen tud és még a Balatonon sem?

Mit az a titok, amit az olaszrizling csak Neszmélyen tud és még a Balatonon sem?Kamocsay Ákos szeret játszani az olaszrizlinggel. Készített már belőle olyan bort, amit ki akartak zárni a versenyről, mert nem hitték el, hogy a fajta ilyen illatokat tud. 2017-ben pedig olyan reduktív tétel került ki a kezei közül, amit kóstolva az embernek meggyőződése: ilyen testre és érettségre csak egy hordóban pihentetett bor képes.

Mit csinál a Hilltop szőlésze júliusban?

Mit csinál a Hilltop szőlésze júliusban?Sok minden most dől el a 2019-es évjárattal kapcsolatban – mondja Csicsai Frigyes, aki tavaly november óta szőlészként erősíti a neszmélyi Hilltop Borászat csapatát. A vele készült interjúban mesélt a borvidék különleges adottságairól és arról is, milyen egy igazi borászlegendával együtt dolgozni.

Terítéken a 100 legjobb bor, avagy kiktől dübörgött a Corinthia

Terítéken a 100 legjobb bor, avagy kiktől dübörgött a CorinthiaSzeptemberben debütált a Winelovers 100 – a 100 legjobb magyar bor magazinja, amelyben az idei év 100 legjobbnak ítélt boráról lehet olvasni. Az ehhez kapcsolódó kóstolónak az impozáns, karácsonyi fényekben tündöklő Corinthia Hotel adott otthont.

Egyedülálló borsort ad ki a 25 éves Hilltop borászat

Egyedülálló borsort ad ki a 25 éves Hilltop borászatDíjátadó, Magyarországon egyedülálló borsor kóstolója és jeles születésnap – a neszmélyi Hilltop borászat hármas ünnepén jártunk.

Lehet-e eszményi a neszmélyi?

Lehet-e eszményi a neszmélyi?A Neszmélyi borvidék – mit szépítsük – meglehetősen kívül esik az átlag borisszák figyelmének körén. Az igen dinamikusan nagyra nőtt, ismert és népszerű Hilltop Neszmély Borászati Zrt. és a 2015-ben az Év Bortermelőjének választott Szöllősi Mihály pincészete után hosszú, bizonytalan csönd, csak a hely lakói és visszajáró (gasztro)turistái tudnak további pincészeteket sorolni.
Korábbi cikkek
Kiemelt programok
01. 30.

Alap ízek, alap étel- és bor párosítások

Borkollégium, BudapestBorkollégium, Budapest
GasztronómiaGasztronómia
01. 19. - 02. 23.

Borkollégium alapfok - Borismeret A-tól Z-ig

Borkollégium, BudapestBorkollégium, Budapest
BortanfolyamBortanfolyam
Fröccs
január 21.
Megszületett az első "vakcinabor"
Megszületett az első \
január 18.
Magyar siker egy francia pezsgőversenyen
január 12.
Kávéval sokkolnak a tudósok
január 11.
Újabb mérföldkőhöz érkezett a pálinka-szabadságharc
december 27.
Megválasztották az Agrárminisztérium pálinkáját
december 15.
Rendhagyó borverseny zajlott Miskolcon – íme az eredmények
december 12.
Gesztenyepüréket, gesztenyemasszákat teszteltek: melyik legjobb?

Borászportál.hu
ImpresszumMédiaajánlatAdatvédelemTudnivalókHírlevél feliratkozásRendezvények BoriskolaRSS RSS
A Borászportál.hu oldal süti fájlokat (cookie-kat) használ szolgáltatásai biztosításához. Az adatvédelmi információkról itt olvashat.
Elfogadás