A 11. Borkonferencia három masterclass-ának sorában az elsőt Kamocsay Ákos, a Hilltop Neszmély főborásza tartotta az Irsai Olivér és cserszegi fűszeres fajtákról. Ezek a fajták a termelt mennyiség alapján a legjelentősebbek közé tartoznak: a cserszegi fűszeres teszi ki az ország szőlőtermő területeinek 6,4%-át, az Irsai pedig 4,2%-át.
Egészen más várakozással tekintünk egy muzeális borkóstolón a felbontandó tételekre, mint más kóstolók boraira. Ilyenkor együtt izgulunk, hogy vajon mit mutat majd magából a több évtizede a palackban lévő bor, és meghatódunk, ha az élmény várakozáson felüli. Nemrég ebben az élményben lehetett részünk a Zengő bárban megrendezett Kamocsay muzeális borok kóstolóján.
Az ösztöneire hallgatott Kamocsay Ákos, a Hilltop Neszmély fő borásza, amikor anno kiválasztotta az olaszrizling helyét a birtokon belül. Az élet őt igazolta, mára pedig már a titkot is sikerült megfejtenie.
_1.jpg "Mit kóstolj a Winelovers Summer OPENING Party-n?")
