Amikor a bor, a természet, a közösség és a tradíciók találkoznak, abból valami igazán különleges születik – ez a Vino Camino Somló. Egy hétvége, amely túlmutat egy egyszerű borfesztiválon, és ahol a hegy, a pince, az ember és az élmény összeér. Ez nem csupán egy rendezvény, hanem egy ajándék minden bor- és természetkedvelő számára.
A furmintot sokan meghatározó és nagy potenciállal rendelkező magyar fajtának tartják, a borászok számára pedig egy igazi jolly joker: tág mozgásteret enged, sokféle stílus kipróbálását teszi lehetővé. Alkalmas pezsgőhöz, reduktív eljárással készült és a hagyományosabb botritiszes stílusok, valamint természetesen az édes borok, a szamorodni, az aszú készítésére is. Kedvünkre válogathatunk a fajta által nyújtott széles kínálatban, a furminttal akár egy egész étkezést végig kísérhetünk, nem beszélve a sajtokkal való párosítási lehetőségekről. A furmint hónapjában, februárban, toplistánkban 5 szerethető és talán kevésbé ismert izgalmas tételt ajánlunk több hazai borvidékről.
Karácsonykor sok hazai asztalra kerül bor, akár többféle is, ízlés és a menü szerint válogatva. A megszokott fogások mellé érdemes évről évre új, akár extravagánsabb tételeket is kínálni. A magyar borkedvelők szerencsére el vannak kényeztetve, és bőséggel válogathatnak a kiválóbbnál kiválóbb hazai borok közül. Borajánlónkban egyrészt azoknak segítünk, akik kissé elveszettnek érzik magukat az óriási borkínálatban, másrészt a gyakorlott borvásárlók számára is biztosan szolgálunk néhány új, felfedezésre váró tétellel.
![\](/images/cikk/8869/birtokkozpont_kancellar_1.jpg "\")
A Kancellár Birtok a Berliner Wine Trophy-n szerzett három aranyérmét követően idén Londonban is letette névjegyét a világ legrangosabb borversenyén, a Decanteren. Cikkünkben Hága Balázs, a Kancellár Birtok borászati szaktanácsadója beszél arról, hogy miként készültek a nemzetközi zsűri által aranyra ítélt boraik.
![\](/images/cikk/8722/kancellar1_1.jpg "\")
A Decanter World Wine Awards a világ legnagyobb és legbefolyásosabb borversenyeként határozza meg magát. A szigorú bírálati folyamat és a világszínvonalú bírák miatt világszerte elismert borverseny eredményei nemzetközileg is megbízhatóak, és garanciát jelentenek mind a kereskedelem, mind a fogyasztók számára. Ezen a versenyen kapott a Kancellár Birtok juhfarkja 91 pontot és ezzel ezüstérmet. Cikkünkben László Zsolt, a birtok borásza beszél arról, hogy miként készült az a bor, amelyet a nemzetközi zsűri ilyen nagyra értékelt.
